第二、猪肝汤治肝火旺 。材料：猪肝一副，菊花三十克，把猪肝洗净去腥，连同菊花一同煮至熟透，吃肝喝汤 ， 此方适用于潮热盗汗、手足心热、失眠的肝火旺患者 。
第三、川贝炖雪梨治肝火旺 。川贝雪梨具有清热祛痰，去肝火的功效 。材料：川贝母十克，雪梨一个 。将川贝母捣烂成粉 ， 雪梨去皮切块，材料放入炖盅加入适量的冰糖一同炖煮 ， 炖煮大概四十分钟以后，吃梨喝水 ， 对于头痛、耳鸣、痰多、咳嗽的肝火旺患者疗效十分显著 。
【初春时节肝火旺盛 肝火旺的食疗方法】注意事项：肝火旺除了在饮食上调节外，患者还要注意自我调节情绪、养成良好的起居习惯 。肝火旺在早期通过食疗大多可以康复，但是如果肝火旺比较严重，甚至已经引发了肝脏炎症，肝功能出现了异常 ， 光靠食疗只能起到一定的辅助作用，还需要到正规的医院接受治疗 ， 使得肝功能的免疫能力得到恢复，才能消除肝火恢复健康 。
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