步骤
热汤米豆腐的做法步骤11.米豆腐洗净切成条状；
热汤米豆腐的做法步骤22.所有配料都放入碗中；
热汤米豆腐的做法步骤33.高汤烧开 ， 倒入放调料的碗中，拌匀；
热汤米豆腐的做法步骤44.烧一锅热水，烧开后，将米豆腐倒入 ， 略煮一下；
热汤米豆腐的做法步骤55.捞出米豆腐，滤干水，放入调好味的汤料中，拌匀即可 。
###其它资料参考###米豆腐小肠汤
〖材料〗猪小肠适当，米豆腐适当，盐适量 ， 姜适当，八角茴香适当，八角适当 ， 味精适当，小香葱适当 。
〖作法〗结肠清理干净，过沸水去异味，再用凉水清理 ， 切条 。
2、将结肠放入电压锅中放冷水，姜 ， 再放入八角，八角茴香，髙压三十分钟 。
3、米豆腐切片后倒进锅中，放点盐，煮沸 。
4、最终撒上味精，小香葱，稍焖即成 。
###其它资料参考###1、首先把冷却好的米豆腐用刀或网状工具（专门用来切米豆腐的一种自制工具，把横竖等分的细线织成网状固定在木框架上而成）切成长宽高各1厘米左右的粒状，放入置有清水的盆中，这样它不易碎散 。
2、配汤 。在碗中放入盐、味精、油、香油、豆豉油、辣椒粉、胡椒粉，用煮沸的水拌成汤，水不要太多，半碗就可 。
3、把米豆腐放入烫水中加热，2分钟即可捞出，放入配汤中，再在米豆腐中加少量的葱，使其香味更浓 。
4、最后把制作好的配菜放入米豆腐之上 ， 如：木耳肉丝、青椒瘦肉等 。吃的时候用勺稍拌一下，其味更匀、色更佳 。这样就制作完成了，吃起来别有一番风味 。
###其它资料参考###食材猪肉 胡萝卜 青菜 米豆腐 鸡蛋 面粉 盐、鸡精 料酒 白胡椒粉 生抽、油 生姜
制作方法1、五花肉适量，手工剁成肉沫后待用
2、胡萝卜半根，葱一根 ， 生姜少量 ， 全部剁成沫 。
3、米豆腐和青菜洗净，鸡蛋一个 。
4、现在加入事先准备好的胡萝卜沫、姜沫、葱花、白胡椒粉、鸡精、一小勺面粉、鸡蛋、食用油，加少许生抽和料酒一起搅拌 。
5、搅拌均匀腌10分钟，洗净双手，抓一些猪肉馅搓汤圆大小的丸子 ， 直至将所有肉馅都搓成丸子 。
6、烧水的时间 ， 把米豆腐切成一小块一小块的 。
7、水开后下肉丸，肉丸浮起来的后放入米豆腐和少许盐（根据个人口味加入）煮一分钟后加入青菜 。
8、香喷喷的米豆腐肉丸汤出锅啦 。
文章插图
相关经验推荐
- 什么菜炖海米好吃
- 米发糕用发酵机怎么做
- 米发糕怎么做才有劲道
- 米饭和苹果怎么做好吃法
- 米饭和苹果怎么做好吃吗
- 米饭怎么蒸才软
- 米饭怎么做会白
- 米饭煮出来发黄怎么办
- 米粉和豆芽怎么一起炒
- 外卖员距您还有零米是什么梗 外卖员距您还有零米出自哪部电视剧