###其它资料参考###1、鲍鱼煮10分钟就熟了，下面是具体做法：材料：海参1只 ， 鲍鱼1只，白玉菇若干根，香菇1朵，姜片2片，食盐2克，黑胡椒1勺
2、将准备好的香菇洗净放在砧板上用刀子切片 。
3、将准备好的白玉菇洗净撕成长条备用 。
4、砂锅内加入水，放姜片大火烧开 ， 水开后下白玉菇和香菇，转小火煮5分钟 。
5、5分钟后 ， 下鲍鱼和海参，继续煮10分钟 。
6、出锅前加入食盐和黑胡椒调味即可开始食用 。
###其它资料参考###煮带壳鲍鱼，水沸腾后转中小火煮10分钟左右；煮鲍鱼片 ， 水沸腾后再把鲍鱼放入锅中，大火煮10秒钟即可 。
煮带壳鲍鱼 ， 煮新鲜的带壳鲍鱼，需要冷水下锅，在水沸腾后转中小火煮10分钟左右就可以了 ， 这样煮出来的鲍鱼口感鲜嫩有弹性，滋味是最好的 。如果鲍鱼过大或过小 ， 可以酌情增加和减少1-2分钟的煮制时间即可 。
煮鲍鱼片，如果把鲍鱼肉切片，需要水沸腾后再把鲍鱼放入锅中，大火煮10秒钟即可，这样煮出来的鲍鱼肉不易老，特别脆嫩好吃 。
小贴士
煮熟的鲍鱼最好尽快食用，如果吃不完想要保存，分为三种保存方法：
（1）在鲍鱼上封上保鲜膜，然后放在阴凉通风的地方保存，这个是保存一天的方法 。
（2）把鲍鱼放在碗中，在碗上面封上保鲜膜，再放进冰箱中冷藏保存，这是可以保存1-2天的做法 。
（3）把鲍鱼放在保鲜袋中密封好 ， 再放进冰箱冷冻保存，这个是保存6-7天的方法 。
注意：在冰箱中保存的鲍鱼，等再次拿出来吃的时候都要进行加热 。
###其它资料参考###10分钟左右 。煮新鲜的带壳鲍鱼，需要冷水下锅，在水沸腾后转中小火煮10分钟左右就可以了，这样煮出来的鲍鱼口感鲜嫩有弹性 。
鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋 ， 公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区 。
注意事项：挑鲜活的鲍鱼，如果用手触碰鲍鱼肉感觉软软的 ， 反应灵活的鲍鱼新鲜度要好，这样的鲍鱼肉都是卷边的，边缘有很多黏液跟黑色物体 。如果鲍鱼肉的颜色发白，手按下去特别僵硬，这种鲍鱼就是死鲍鱼，只要是活鲍鱼，大小根据自己喜欢 ， 大一点的鲍鱼肉质肥美 。
用刷子刷去外缘发黑的地方，这些地方都是一些黏液跟脏东西 。煮鲍鱼要凉水下锅 。凉水下锅的目的是为了让鲍鱼均匀受热 ， 让煮出来的鲍鱼肉更加鲜嫩，水开煮3分钟马上捞出放进凉水中过凉，防止余温加热让鲍鱼变老 。
###其它资料参考###1、煮鲍鱼5分钟到10分钟之间 。
2、鲍鱼是鲍科鲍属动物，味甘性平，归肝、肺经 ， 其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等成分物质，适量进行食用具有一定养血、滋阴、清热以及明目的作用，鲍鱼是很容易煮熟的，一般用大火煮只需要5-8分钟就可以将其煮熟 ， 用中小火煮需要10分钟左右，具体鲍鱼大小数量以及煮制的方式而定 。
###其它资料参考###鲍鱼煮多久可以熟
【鲍鱼煮多久合适】 通常情况下 ， 如果只是单纯想将鲍鱼煮熟的话，煮10分钟左右就可以吃了 。
如果是将鲍鱼煮汤的话，需要煮20分钟左右，这样可以使得鲍鱼的营养充分进入到汤中，汤的口感更加鲜美 。
鲍鱼煮的时间也和它本身的大小有关系，体积比较大的鲍鱼烹煮的时间会更长一些 ， 小的鲍鱼则时间短些 。
