以上是今日给大家分享的这一道让剩馒头变得越来越美味的方法了，这么做不但会让馒头美味并且更营养成分，很短数分钟时长就可以把这道美食搞好，克服了不爱吃剩馒头的烦恼，懂得了这道美食，之后再也不用担心剩馒头了 。
###其它资料参考###1、材料：面粉适量，酵母 ， 白糖，温水 。
2、在盆中倒入面粉，加入酵母和白糖搅拌均匀，之所以添加白糖是因为白糖能够促进酵母的发酵，而且也能使馒头更加的香甜，然而往面粉中倒入温水 ， 一定是要温水 ， 热水能够让酵母失去活性 ， 而冷水又会让酵母的活性不足，将其搅拌成絮状，就可以开始揉面了 。
3、将面粉揉至不沾手、不粘锅状态是，加入一点食用油 ， 再将其揉均匀，加入食用油可以让面团更加光滑，这样馒头也不会出现开裂的鲜香，用保鲜膜密封 ， 让其发酵半个小时，然后放入冰箱冷藏，有个小建议，放入冰箱的时间最好是晚上十点之后，这样发酵的时间也不至于太长 。
4、第二天早上起来，将面团再揉一下，揉成长条 ， 切成大小均匀的面剂子 ， 揉成自己喜欢的馒头形状，让其醒面15分钟左右，就可以上锅蒸了 。
###其它资料参考###怎么样可以晚上发面早上蒸呢，我们晚上发了面可以放在冰箱里面，这样就可以延长面团的发酵时间，因为面团在温度高的地方容易发酵，温度低了就可以降低发酵粉的活性，这样就可以早上再蒸包子或者蒸馒头了，如果想要快点发酵就把面盆放在温水里面，然后面团很快就会发酵好了，作为北方人的我也是很喜欢吃面食的 ， 比如馒头什么的，但是晚上吃了又会发胖，早上吃剩的又不好吃，所以就经常用这样的方法来做 。
我妈妈平时也比较喜欢做面食，她很喜欢蒸馒头呀烙饼呀，我们都喜欢吃发面饼，所以我老妈就会经常给我们做，发面可以做好多面食吃，比如说包子、馒头、烙饼，也可以给宝宝做一些小零食，发面做出来的吃食都会比较暄软，不用担心宝宝会消化不良，但是发面也是一个技术活，看着很简单，把酵母放在面里就行了，但是发面的程度这个是比较难观察的，如果发酵时间长了面就会发酸，发酵时间不够做出来的面食就不太好吃 。
我记得我妈有一次发面就忘了，然后发了一大盆还发酸了，然后她就放了食用碱中和了一下，但是吃着做出来的馒头还是不太好吃，在发面的时候，酵母要用温水划开，不能用开水，开水会直接把酵母烫死了 ， 然后你的面就发不开了，好像量也是有要求的，我每次发面都是咨询我老妈用量，所以具体我也没注意过 。
如果蒸馒头的话可以在面里面加一袋牛奶或者是酸奶 ， 做出来的馒头就特别好吃，如果你不太喜欢奶制品，那你可以放一些白糖和到面里面蒸出来的馒头也很好吃，会是那种酥酥的感觉，做面食是要靠手感的，经常做我觉得做的才好吃 。
###其它资料参考###馒头如果表面像头发不发，可以在面团中间挖一个小孔 ， 倒进两小杯白葡萄酒，停10分钟后，飞机开始送，还可以把蜜蜂15到20克，鸡蛋面团软后，湿布盖4, 6小时，发酵，在脸上放一些糖，可以缩短烘烤时间，加适量的碱去除酸 ， 蒸出来的馒头，如碱放多了变黄，且碱味难闻 ， 可在馒头水中加入醋100-160克，馒头已放入锅中蒸10-15分钟，馒头即可变白 ， 且无碱味，馒头在面粉中放少许盐水，可促进发酵，馒头白而宣 。
我们可以随时观察面团的发酵情况，以避免过度发酵 。因此，对于晚上和早上蒸馒头的人来说，这是一个漫长的夜晚 。我不知道质量的发酵程度是否在你的控制范围内 。因此，我们必须特别注意夜间的发酵，但要做到以下几点，这样就很容易在晚上做意大利面，并在早上蒸透 。而且我每天都要按时吃早餐 ， 所以我基本上每天早上五点起床准备早餐 。我们的早餐比较传统 ， 各种粥 ， 一些干粮，一些菜和水果 。
相关经验推荐
- 没有面包糠怎么炸鸡块
- 没有面包糖怎么炸洋葱
- 没有牛奶的蛋糕怎么做好吃
- 没有蒸锅紫薯怎么处理
- 没蒸层怎么热馒头
- 没蒸好的鸡蛋羹怎么办
- 玫瑰花面食怎么做的
- 怀孕初期经常玩手机对胎儿有没有影响呢？
- 孩子叛逆期不想读书怎么办 孩子逆反期不想读书了怎么办
- 初一就不想读书怎么办，初一不读书该怎么办了