事实上，在采访人员对锦丰羊定点屠宰厂进行暗访时发现，这里的羊肉不但违反了佛山市政府的相关规定流向了广州市场，而且，在这家正规屠宰厂内，给羊肉注水也很公开大胆，甚至在监控录像下进行 。该处的动物检疫形同虚设，只负责盖章子，没有任何检疫过程 。
按照广州市政府的规定，广州以外的猪牛羊进入广州市场，都必须经广州市牲畜屠管部门备案，还要经过检验检疫复检，但锦丰屠宰厂的羊都没有在广州备案，在没有二次检验检疫的情况下，直接流入广州市场 。
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