第一步：准备好所需的全部材料 。
第二步：板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口 。
第三步：切口不用太深，也不能太短 ， 太短的话，在烤制的过程中，不容易张口 。
第四步：然后倒入适量的橄榄油拌匀 。
第五步：把拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中 。
第六步：放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟 。
第七步：热水加入白砂糖融化，制成糖汁 。
第八步：烤约30分钟后取出 ， 刷上糖汁在切口处多刷一些 ， 再放加烤箱继续烤10分钟左右即可 。
第九步：十分钟之后拿出来稍微放凉一点就可以食用了 。
###其它资料参考###材料
主料：板栗300g
辅料：油，白糖
做法
1、板栗清洗干净 ， 淋干水分 。
2、用刀或剪刀在板栗上切个口子 。依次全部切好 。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑 ， 用刀切往往让我心惊胆战的 ， 还是剪刀安全些 。依次切好 。
3、加热电饼铛，放少许油 ， 放入栗子和白糖，翻炒一会 。
4、盖上盖子 ， 上下火一起加热哦（我用的是煎炒档）
5、6-7分钟后，掀开盖子 ， 翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可 。
###其它资料参考###烤栗子（电饼铛版）的做法
栗子冲洗干净 。
用夹核桃的钳子夹住栗子，小的栗子放后面那个孔，大的栗子可以放到前面的孔 。然后用刀横切一下就行了 。电饼铛加热后放入栗子，同时可以滴几滴油，然后放上不要超过栗子高度一半的水 ， 盖上盖子等着就行了 。当听到饼铛盖子里有溅的声音时打开锅盖 ， （这时是没有水了）用铲子翻动栗子，边翻动就能够看到栗子剪的口慢慢的爆开，等到栗子皮大多爆开了就可以出锅了 。
电饼铛加热后放入栗子，同时放上几滴食用油 ， 然后放入不超过栗子高度一半的水，盖上盖子等着就行了 。当听到有溅的声音后打开锅盖 ， （这时是没有水了）用铲子翻动栗子，边翻动就能看到栗子剪的口慢慢的爆开 。等到栗子的大多数爆开了就可以出锅了 。
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