###其它资料参考###正宗的普洱茶应该是什么味道?
普洱茶味道的确不好喝，在十大名茶里是最不好喝的 。
但是它的保健功效是其他茶所比不了的
所以列入十大名茶 。
如果你想喝香味 ， 那你就去喝铁观音碧螺春之类的 。想喝健康，减肥，普洱茶绝对是上上选 。
普洱茶的特点是年代越久质量越好也越好喝 。
好的普洱茶是很黑的，也很容易碎，但是泡出来却是红亮的颜色，如果泡出来也是黑色的很浑浊 ， 那八成是假茶 。
如果茶色不黑，发绿，叶子也成片，那就是刚摘不久的新茶，一般普洱茶放到三年才能用来喝 ， 新茶只会有一股青草叶子味道，更提不上保健作用了 。
普洱茶到底是什么味道？
1:喝起来好像有点想“枣茶”的味道----是普洱的一种,加香的普洱一般有"枣香""樟香"是在茶树之间夹种树木而形成的,主要是为了适应各种饮茶人的口味!
2:生的普洱茶和熟的普洱茶的味道一样吗？那个好喝一些？
{生的和熟茶味道不同,生的用一种自然的清香,熟的是醇厚!但生茶自然放置到相应的年份后比人工发酵的醇香味道还要好!}
3:在那个商店里面有饼茶 。但是店员说是所有的柄茶都是生的 。只有散的是熟茶，而且散的茶是按斤卖的 。{无稽之谈,生熟都有饼,本身普洱从形状上就有饼,砖,驼,散之分,另:散的当然要论斤卖!}
楼上说的也不是很全面,2007年"大马帮"就生产一种银针,是散生茶,味道近似铁观音,但个人觉得比他还醇厚些,生茶既能10泡以上!
请教普洱茶的味道
普洱茶是非常攻究冲泡方法的 。我一开始喝普洱茶的时候就是不知道正确的冲炮方法结果泡出来的那叫一个难喝 。
但是普洱茶专业的冲泡方法却非常麻烦 。（需要天平、量杯、秒表、温度计等等，不知道的还以为是做化学试验呢 。）
现在介绍一个本人总结的简易的大众化的平民冲泡方法 。
茶叶量：
普洱茶是浓茶，所以茶叶量要适当 。100cc左右的盖碗投茶5克左右 。大致是铺满杯底略高的程度 。
水温：
普洱茶属于红茶类，不容易泡开，所以一定要用完全煮沸的水 。
冲泡时间：
普洱茶发的慢，一般冲水后最少要30秒才能上来味 。越陈的茶味上的越慢 。
冲泡方法：
普洱茶属于陈茶 。普洱茶的制造工艺决定了即使是新上市的普洱茶也是最少存放了三个月的，所以必须要先洗茶 。洗茶就是把茶壶用热水烫一下，然后放上茶叶，再倒入沸水 ， 30秒后倒掉 。
洗完茶以后再次冲入开水，然后慢慢喝吧 。第一泡喝起来很苦，第二泡喝起来就很香甜了 。
普洱茶是十分耐泡的，根据本人的亲身经历，头一天早上泡的茶第二天早上仍然是很浓的 。
至于普洱茶的专业冲泡方法，可以自己去摆渡一下 。
什么样的普洱茶好
初制毛茶分为春、夏、秋三个规格 。春茶又分为春尖、春中、春尾三个等级；夏茶又称二水；秋茶称为谷花 。春尖和谷花品质最佳 。作为原料制成的散茶及以散茶加工制成的沱茶、方茶等弧茶都非常好 。
香气清幽浓郁 ， 味道醇和回甜 ， 汤黄明亮，具有特殊的陈香，且越陈越香耐储藏 。
普洱生茶和熟茶的区别是什么？哪个口感比较好？
外观上： 生茶（也称青饼），茶饼中的茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头 。熟茶（也称熟饼），茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷溼的草席味 。口感、汤色： 普洱生茶口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩 。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩中学教师散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶 。汤色，青黄色或金黄色，较透亮 。普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩（半生熟的除外） ， 有堆味 ， 略带水味 。汤色，栗红色或暗红色，微透亮 。
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