需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具 , 首先将包装好的茶饼打开 , 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎 。向上用力 , 把茶饼撬开剥落 。再用同样的方法顺着茶叶的间隙 , 茶饼就一层一层的撬开了 。
2、选壶也是关键,普洱饼茶饮用时,可用刀将茶削下一些,放入选用的茶具 , 一般饮用普洱茶,大都选择紫砂壶 。茶叶要根据壶的大小和个人的口味来投入 。
一般说茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜,刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶,往往味道沉闷,香气涣散,很难展现老茶深沉丰满的韵味 。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节 。醒茶就是通过改变茶的存储方式,唤醒茶质,凝结茶香 。
3、冲水要注意,冲泡存放较久的熟饼要用滚开水,冲泡存放不久的生饼,水温可低一些 。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉 , 第二泡开始饮用 。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品 。
在存放茶叶时需要选取紫砂罐,最好使用烧结度比较高、没有异味的旧罐 。新制紫砂罐内含有土气与火气,会导致茶品变质出现杂味 。当然存放茶的过程中忌异味、潮湿和阳光直接照射 。
4、泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水 。先洗茶,将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水,浸泡5秒钟 。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用 。
汤色红浓明亮,香气独特陈香 , 叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡 。投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入,而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶,不过初期可以按照这个比例来投茶,然后再以自己的情况逐渐增减 。
###其它资料参考###茶叶的包装形式分为几种,有散装的 , 有大袋包装的,还有小袋包装的,茶饼也是其中的一种包装方式,但是,茶饼在泡茶的时候要弄开才行 。那么,普洱茶茶饼怎么弄开?
普洱茶茶饼怎么弄开
一般茶饼里面都会配有茶针 , 可以用茶针撬开,但是要注意小心伤到受 。也可以回软后撕开,但是这种做法可能会影响到茶饼的口感 。普洱茶饼完整、分量足,没有出现碎渣,茶香浓郁醇厚才是比较好的 。
冲泡出来的茶汤颜色,颜色很正很浓郁,不是那种淡淡的颜色 , 而且喝起来口感也很好 , 唇齿留香 。
普洱茶饼怎么样
1、看茶饼品相佳,闻干茶有些湿气味,冲泡后无堆味,茶味醇厚浓郁,汤色有些浑浊不透,整体感觉不错,但还需时间的转化 。
2、第二道茶的茶汤,汤色红浓明亮,滋味香甜醇厚 。
3、最后一道茶,茶色依旧透亮,味道甘醇,口感很好 。总的来说,通过试喝感觉这款普洱茶饼性价比还是很高的,品质不错 , 可以选择 。
购买体验
1、拆开纸包装便扑鼻而来 。
2、茶饼品相很好,茶身压制紧实 。
3、汤色深红,味道醇厚浓郁 。
4、没用茶针,压制特别结实,暴力剥开的 , 里面也是非常结实 。
点评
包装整洁干净,压制结实,正反面都整洁卫生,包装纸低调奢华,送人自用都合适 。背面包装也很卫生整洁 , 标签古朴 , 清晰 。汤色橘黄,透亮 , 味道自然,放了几个杭白菊 , 口感更加清爽,喝完口内回甘 。
