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压缩茶叶怎么保存( 二 )

生活百科茶叶


预防辐射
现在我们的生活环境都一直需要面对辐射的危害，而如果你是一个喜欢喝茶的话，就可以通过喝茶来预防辐射了 。因为茶里面所含有的茶多酚是可以吸收因为辐射所带来的放射性物质，能够帮助我们的细胞不受到伤害 。并且还可以帮助我们修复已经受损的细胞 。
改善记忆力
我们刚才上面说说到的茶多酚不仅具有预防辐射的功效，它也是可以帮助大脑进行一定的调节，改善我们的记忆力的 。国外有研究就证明了，精彩喝茶的话可以帮助我们治疗精神 类型的问题 。
保持完美的身体
根据古书本草纲目所记载的久食令人瘦也是说明了喝茶的话可以帮助我们保持完美的身体 。而不仅仅是古代的记载有表明，现代有科学研究证明了这一点 。因为茶叶里面所含有的咖啡碱具有帮助我们胃部促进消化的功能，并且可以拥有加速对脂肪的分解功效 。
喝茶的禁忌
新茶不要喝
因为新茶一般就是指做好没没有多久的茶 。而这种茶因为刚做好没多久，里面还有很多没有被氧化的物质，而如果我们喝这种茶的话就很容易让我们的肠胃受到刺激，并伤害肠胃 。
第一泡茶别喝
如果你是一个喝茶爱好者的话你肯定不会喝第一泡茶的，这个是因为第一泡茶的主要功效是洗茶，可以把茶叶上面的脏东西全都洗掉 。
空腹别喝茶
因为我们空腹喝茶的话很容易刺激到我们的肠胃，影响到我们的消化系统，严重时候还可能会出现头晕的症状 。


###其它资料参考###铁观音茶不仅茶味好，口感佳，还具有多项保健养生的功效，那么铁观音茶叶如何保存呢，下面就一起来看看吧
铁观音茶叶如何保存铁观音属于半发酵茶叶，目前采用的茶叶制作技术，是朝轻发酵的方向转变 。轻发酵中 ， 铁观音容易体现高昂的兰花香，茶汤色泽也比较漂亮，但是要让铁观音干茶体现香气，一般情况就不会烘得太干，这就导致铁观音中会含有一定的水分 。
这样的铁观音 ， 在后期保管时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的`作用 。如果铁观音烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的铁观音对低温的要求就比较低 。
有不少人有这样的认识 ， 认为清香型铁观音是一定要冷藏的，而传统的铁观音熟茶，因为经过慢火烘焙，味道更重 ， 就不需要冷藏 。但是这是要视情况而定的 。
一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重 ， 那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶 ， 如果茶客近期内(一般为20天左右)就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了 。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果 。
总体而言，在冷藏安溪铁观音的时候，需要注意以下几点：
一、冷藏和冷冻有助于保鲜，最好是冷冻收藏 。
二、在低温状况下减弱茶叶的自动氧化 ， 温度愈高，氧化越快，变质愈快 。
三、安溪铁观音一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味 。
四、安溪铁观音在冷藏的时候务必要密封好以免串味 。

###其它资料参考###铁观音的储存方法有两种：
1.放冰箱
冰箱保存物品是最好的方法 ， 现在很多人家里都会有冰箱能用来保存食物 。而铁观音茶也是能放到冰箱里保存的，把茶叶密封好装进容器里放进冰箱的冷藏柜里即可 。如果不使用容器的朋友们也可以使用保鲜膜，把茶叶包装密封好放进冰箱 。

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