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上一年的陈茶，我会把它晒一下晒 ， 去去味道 。茶叶放久了 ， 就会有一种很闷的味道 。是新茶，还是就茶，有时候，闻一下是可以闻出来的 。
如果陈茶味道太重的话，会选择用水洗一下，在进行烘干，烘干后，在进行翻炒，只要锅是谁的 ， 不需要明火，利用锅的余热，把水分去掉，等到再次把茶的香味炒出来就好了，然后再在外面晾晒一会儿就可以收回来重新装袋，然后，可以接着喝了 。
但这也要看是不是大量的茶叶，如果茶叶不多的话，只有不到两三两的话，那我可能就会选择丢掉了，毕竟味道有些大 ， 而且已经过去那么久了，新茶马上就上市了 。
也有人说，他们喜欢喝陈茶，他们觉得陈茶的味道更加浓厚 。所以，味道不是很大的时候，去晒晒 ， 在拿回来喝也是有的 。
还有就是不喝的话 ， 也可以用它泡水，去去刚买的新盆子啊 ， 盘子啊，还有一些其他的东西，尤其是去掉生锈的味道 。辟辟味也是可以的，而且味道不重的 ， 晒晒基本上就可以散掉味道了 。
陈茶也不一定非要丢了，有时候，还是能起到一些小作用的 。但是如果味道太重的话，建议，不多的话，还是直接扔掉，毕竟大多数人更愿意喝新茶 。味道不大的话，还可以用来辟味 。
这只是我个人的看法 ， 还有很多其他的办法可以做到怎么处理上一年的陈茶 。其实有些东西，旧的不去 ， 新的不来，也不必太过强求 。
###其它资料参考###茶叶过期喝了会怎么样？ 过期茶叶怎么办
茶叶过期能不能喝还得看具体情况 。
向外出售茶叶干制程度都很高，并且保存密封方法也很科学，这种茶叶保质期一般都很长，若是没有开封，茶叶没有受潮，就算是过期一段时间了也能喝，对茶叶的质量影响不大 。
但有些茶叶本身比较干燥 ， 还经常会放在相对较潮湿的茶桌上 ， 很容易吸水受潮，这种茶叶变质会比较快 ， 若是超过了保质期，茶叶的性质发生了改变 ， 那还是别喝了，身体健康第一 。
首先要看看它是否发霉或者出现陈味，如果有这两种迹象，代表茶叶已经变质了 。另外还可以通过汤色以及滋味判断，绿茶过期后会变红 ， 汤色变褐，滋味的浓度、收敛性和鲜度也大大下降 。当然，我们还可以看茶叶包装上的保质期 。如果是散装的茶叶，最好不要超过18个月再冲泡饮用 。
茶叶的保质期有多长？
茶叶的保质期与茶的品质有关 ， 不同茶叶的保质期不一样 。比如云南普洱茶陈化的品质更佳，保质期可以长达10—20年；武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保质期也很长 。但一般的.茶叶还是新鲜的比较好，比如绿茶 ， 它在常温下可以保存一年左右 。但是影响茶叶品质的因素主要有温度、光线以及适度，如果存放得当，茶叶可以保存更久 。
过期茶叶的用途
1、除湿除臭剂
干燥的茶叶具有很强的吸水性，将过期的茶叶倒一点在容器中，放在冰箱内或者抽屉等怕受潮的地方，除湿效果非常好 ， 而且还能散发淡淡的茶香，兼具除臭的效果 。
2、肥料
泡过的茶叶可以促进植物生长，长出来的叶子更加鲜绿有光泽 。可以将过期茶叶先用水泡开，再倒在花盆中，就是非常好的肥料哦 。
3、烟灰缸
在烟灰缸中铺一层过期茶叶，加一点点水 ， 将烟灰弹在里面，或者是把盐摁熄，烟雾以及烟味就不会到处飘散 。
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