食材：鲜虾300克、豆腐25克、西兰花20克、玉米淀粉10克、姜2片、盐适量、熟白芝麻适量、蕃茄酱适量
第一步：西兰花焯水切碎 ， 豆腐压碎备用 。鲜虾去虾线然后用姜片腌制5分钟，然后剁成泥，然后加入豆腐搅拌均匀
第二步：接着倒入西兰花和淀粉和盐搅拌粘稠上劲
第三步：手上沾水，取少量虾泥 ， 整理成虾饼撒少一点白芝麻，再贴上海苔片
第四步：平底锅，刷薄薄的油 ， 放入虾饼小火烙，一直到两面上色金黄色，外脆里嫩 ， 一出锅孩子们抢着吃，还可以挤上酸酸甜甜的蕃茄酱，孩子特别喜欢吃
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