四、陈皮的作用：
1、对普洱茶口感的改善：大家都知道，初喝普洱茶的人很不习惯普洱茶的味道 ， 其原因就在于普洱茶会披发出一股陈年的“霉味” 。而和陈皮共同发酵后的普洱茶其口感清新，馨人心脾 。
2、陈皮作为“臣”的作用：中药复方讲究君、臣、佐、使，陈皮一般充当“臣”的角色，“同补药则补，同降药则降、同升药则升，”因此 ， 陈皮具有晋升普洱茶本身功效的作用 。
3、陈皮作为“君”的作用：具有顺气理中，健脾，燥湿，化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋，疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏，疗酒病 。广陈皮里的黄酮类物质有不同程度的抗癌作用 ， 可以用来有效预防乳癌 ， 并有抗虫抗菌功效，对于疏浚心脑血管、降血压、利尿也有疗效，皮中果胶对于降胆固醇亦有好的效果 。皮中的胡萝卜素，维生素C、维生素P比果肉的含量还高 。
龙/润/普洱茶 天/猫旗舰店 茶艺师 润小妞 希望回答对您有帮助，祝您生活健康愉快 。
欢迎前来与我们共同探讨普洱茶文化，谢谢 。
###其它资料参考###1、拿出一个完整的桔普茶，拆开外包装 ， 将桔普茶果上的陈皮小盖打开，可把当作盖用的陈皮放进茶壶里一起冲泡 。
2、每个桔普茶可分4~6次冲泡 ， 取出桔普茶约6克和剥3~4小陈皮与茶一起冲泡 。
3、随后倒出果皮里的桔普茶，量大概在三分之一到五分之一之间，看个人口味适量 。然后撕下一块陈皮 ， 一起冲泡 。
4、第一泡可以冲入沸水，放置三五秒倒出，普洱茶和陈皮都是保存的，制作存放时难免会有微尘，洗茶汤杯是必须的 。
5、然后再冲入沸水冲泡 ， 冲泡五秒就可以倒茶汤喝了 。冲泡时用开水 ， 每一泡的茶汤必须倒干净，不可残留在壶或者盖中，否则会影响茶汤的色泽和质量 。
参考资料：百度百科—桔普茶
###其它资料参考###柑普茶的做法
新鲜采摘新会大红柑，清洗干净晾干水分 。
2.小心挖出果肉 。
3.晾晒半天让果皮变软 。
4.装入普洱茶 ， 陈年的更好 。
5.手工针线缝口，大功告成！
6.阳光下晾晒数天，果皮干透即可收藏 ，
7.盛放越久价值越高 。
扩展资料：
介绍
形状
单个外观是干果形状
规格
散果、盒装、扎花、袋装茶质鉴别
外观：整个外观果圆完整，除果皮盖处之外，其它地方无破裂、破洞、色泽均匀、无发霉、无受潮，茶果干爽、质稍硬而脆 。因陈皮采收时间不同颜色分为柑青皮（青皮）、微红皮（黄皮）和大红皮（红皮）指甲刮一刮表皮,刮过的地方有油光 。干果内底茶无其它杂质、无添加剂 。
汤色：清亮明透的棕褐色、暗栗色，汤上面有油珠形的膜 ， 茶底耐泡 。
气味：陈香浓郁中伴有果味清香、香气清幽，沁人心脾 。
口感：入口醇厚滑爽、回味甘甜、滋味醇厚 。
别名：陈皮普洱茶、柑普茶 （柑和桔的名称长期以来都很混乱 ， 柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的总称 。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶 。）
参考资料：桔普茶_百度百科
###其它资料参考###1、首先准备一壶开水，一颗柑普茶 ， 一壶盖碗，用开水将茶具清洗干净，
2、然后将小青柑整个放入盖碗，向盖碗注入开水，第一遍为洗茶不饮用 。
3、然后再次注满盖碗七分满的水，盖上盖子，等待7s即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯 ， 即可品饮 。
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