15、然后再倒1/3面糊，再挤上几圉巧克力酱，再倒最后的1/3面糊 ， 最后的面上仍旧挤上巧克力酱 。
16、用一根筷子插到底，然后就可以开始划花了 。
17、可以随心所欲的划花，这样做得的蛋糕花纹还是蛮轻盈的 ， 要是喜欢粗犷的花纹，巧克力酱用量可以再大些，划花纹的时候可以改用刮刀 。
18、磕几下震出大气泡，盖上锅盖通电 ， 按下煮饭键三五分钟后就会跳到保温，保温约40分钟，再次按下煮饭键，等再次跳到保温，再保温约半小时左右，就行了 。
19、蛋糕放凉后切块 。
电饭锅做蛋糕的方法六材料： 鸡蛋3个、低筋面粉60g、油适量、白糖50g 。
做法：
1、准备好原料鸡蛋、白糖和低粉 。
2、用鸡蛋分离器把蛋黄和蛋白分离出来 。
3、蛋黄搅拌均匀备用 。
4、蛋白分三次加白糖，打至膨胀，拉起呈直角状 。
5、取少量蛋白放入蛋黄中，搅拌均匀 。
6、把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中 。
7、用切拌和翻拌的方式搅拌均匀 。
8、筛入低粉 。
9、切拌和翻拌均匀 。
10、加热电饭锅，在底部抹一层油 。
11、把搅拌好的蛋糊倒入，可以放桌子上轻轻的磕几下，把大气泡震出来 。
12、盖上盖子，按到蛋糕的模式 。
13、提示音响时 ， 打开盖子 。
14、把蛋糕做出来倒扣，香喷喷的蛋糕就做好了 。
###其它资料参考###倒扣制冷的界定非常简单，就是说在生日蛋糕烧熟公布后 ， 要第一时间将生日蛋糕连在磨具一起倒扣在制冷墙上制冷，以维持生日蛋糕的极致外形 。未制冷的生日蛋糕若立刻出模会损害生日蛋糕体，影响美观大方 。由于生日蛋糕刚烧熟时，因为容积澎涨很大，内部组织较为绵软，承受力较弱 。
海绵蛋糕为何倒扣
倒扣制冷的界定非常简单，就是说在生日蛋糕烧熟公布后 ， 要第一时间将生日蛋糕连在磨具一起倒扣在制冷墙上制冷，以维持生日蛋糕的极致外形 。未制冷的生日蛋糕若立刻出模会损害生日蛋糕体，影响美观大方 。
由于生日蛋糕刚烧熟时 ， 因为容积澎涨很大，内部组织较为绵软，承受力较弱 。假如不倒扣得话，生日蛋糕会因为支撑点不了本身的净重而造成收缩和坍塌，影响生日蛋糕的口味 。因此我们要选用倒扣制冷的方式哦 。
海绵蛋糕倒扣方式
方式也非常简单：
1.将烤网或制冷架提早置放在整平的桌面，最好是在烤网底端与桌面上中间空出一定高宽比，有利于自然通风制冷 。
2.将烤好的生日蛋糕连在磨具一起，以张口朝下的方法扣在烤在网上，静放制冷10-15分钟就可以 。
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