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奶茶的红茶怎么煮不涩( 四 )

生活百科奶茶


加糖加水多调几次，还苦涩就要换茶叶 。
用锡兰红茶或者斯里兰卡红茶 ， 少加茶叶，过滤掉，不要泡或者煮太久 。
红茶必须醒过才能用，而且不能泡时间太长 。
奶茶中茶叶有涩味的原因很多，如果茶叶太新，可以考虑将茶叶放置得久一点 ， 这样会更醇 。如果茶的份量过多的话，也会导致奶茶尝起来比较苦涩，可以减少茶的份量，并在奶茶中加入适量的炼乳进行调味噢～
奶茶的做法珍珠奶茶
材料：珍珠、糖水或、红茶、奶粉或鲜奶、水 。
做法：
1、先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮 ， 等珍珠浮起来后再煮5分钟左右；
2、将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉；
3、在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用 。注意：珍珠冷掉会变硬 ， 变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软；
4、再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准；
5、水烧开后，将立顿红茶包若干（依口味而定）浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了；
6、取若干奶粉（依口味而定） ， 用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡；
7、将冲好的奶粉加入红茶 ， 搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好的；
8、将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯蓝手套爱心珍珠奶茶；
【奶茶的红茶怎么煮不涩】 9、如珍珠奶茶还不够甜 ， 可以在奶茶里加糖或蜂蜜 。

奶茶的红茶怎么煮不涩

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