莲子红烧肉的做法图解3
3. 待到五花肉表面发焦微微出油加入姜末进去翻炒；
莲子红烧肉的做法
翻炒几下后加入冰糖进去翻炒；
莲子红烧肉的做法图解5
5. 再加入适量的料酒和酱油翻炒；
莲子红烧肉的做法图解6
6. 加入少许水 ， 加盖炖煮10分钟；
莲子红烧肉的做法图解7
7. 再加入莲子米进去继续炖煮三分钟；
莲子红烧肉的做法
. 加入适量的盐调味；
莲子红烧肉的做法图解9
9. 大火收汁后盛入小钵中，表面撒上小葱末 。
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