泡茶水温：
水温的掌握，对普洱茶茶性的展现有着重要的作用 。高温有利于发散香味，有利于普洱茶茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。确定水温的高低，一定要因茶而异 。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱茶)、高档青饼普洱茶适宜适当降温冲泡 。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶” 。
云南大部分地区属于高原，沸水温度低于沿海、平原地区 。如昆明的沸水温度在94℃左右，适合直接冲泡绝大多数普洱茶熟茶，对于普洱茶青茶，除部分高档茶外，大部分也可直接用沸水冲泡 。在冲泡部分高档新普洱茶青茶时 ， 除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因普洱茶烫熟而产生“水闷气” 。
冲泡时间：
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确 。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了普洱茶冲泡的方式方法和冲泡时间的长短 。
普洱茶冲泡份量：
冲泡普洱茶时茶叶份量大约占壶身20% ， 将茶砖，茶饼，拨开后.暴露空气2星期，再冲泡味道更好 。
###其它资料参考###普洱茶的正确冲泡方法如下：
1、投茶量
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系 。喜浓饮，投茶量可适当增加；喜淡饮，投茶量可适当减少 。一般而言投茶量并没有固定值，可根据饮茶习惯及冲泡手法，做出相应的调整 。常用的投茶量是8g（110ml的盖碗） 。
2、水温
一般而言普洱茶常用水温：沸水冲泡 。特殊情况，看茶泡茶，如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温，而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡 。
水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温 。高水线在一定程度上降低了水温，低水线有利于保持水温，根据茶叶的特点，选择不同的注水方式 。
3、浸泡时间
茶叶浸泡时间的长短 ， 对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要 。需灵活掌握茶品本性，如 ， 普洱散茶水溶性物质浸出快，冲泡时间宜短 。
紧压茶浸出稍慢，冲泡时间宜延长 。原料粗老的冲泡时间宜长而原料细嫩的宜短 。盖碗出汤速度、出汤口的大小、茶汤有没有出净，都会影响茶汤的口感
生茶采用中粗水柱柔和高冲，沿盖碗壁柔和绕圈注水 ， 注意水柱稳定顺畅，让茶底轻柔旋转，促进肥壮原料的内含物质充分释放 。1-3泡浸泡约5秒即可快出汤；4-6泡浸泡8-10秒；7泡后每泡延长3-5秒 。
普洱茶品饮技巧
普洱茶既可清饮，也可混饮 。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下 。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵 。
虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露"生津"，令人神清气爽 ， 而且津液四溢 ， 持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受"回韵" 。
###其它资料参考### 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘 ， 下面就一起来看看普洱茶的冲泡方法吧
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