3、我遇到的最奇葩的一个商家告知的方法，柠檬汁泡壶，这就忍受不了，这是准备喝柠檬水吗？
【开壶为什么不煮】
为什么不煮？这个是有故事的
在上世纪60、70年代当时大多数都是煤窑，煤窑肯定是有煤烟味和煤油的，紫砂的特性是透气性和矿物质，同时透气性伴随的就是很强的吸附性 ， 茶壶烧制的过程中难免会吸附煤烟味和煤油进入壶身 。
当时的老一辈艺人经过不断的测试和改良 ， 创造茶壶煮以及后来加入的甘蔗、豆腐等，来剔除茶壶吸附的异味；
但是，解决一个问题，往往会有新的问题出现 。我们都知道水是有水质的，在煮的过程中也会有一些水质堵塞紫砂的气孔，从而影响茶壶本身的透气性，在当时的烧制条件下，也只能二选其一 ， 选择损害稍微小一些的方法 。
随着科技的发展 ， 社会的进步，现在我们使用的大多数电窑和气窑，不经温度可以恒定，提升了茶壶烧制品质以及成品率，也完全避免了之前条件因素导致的负面影响 ， 经过1000多度的高温，烧制茶壶也就从生胚蜕变成了不可多得完美艺术品 。
也有人说，现在都有矿泉水，煮一下不是会更好吗？还可以去掉紫砂本身的陶土味道？
其实您错了，经过1000多度的高温烧制的作品，在经过100度的水煮一下，不仅没有任何效果，还会有堵塞气孔的风险也有茶壶与煮的器具碰撞破损的风险 。属于画蛇添足，多此一举 。
至于为什么还有这么多朋友选择或被推荐煮茶壶，只能说对紫砂背后的故事了解的不够深刻，或者人云亦云的结果 。
说到这里，相信你对怎么开壶，以及背后的故事有了清晰的了解与认知 。
###其它资料参考###紫砂壶第一次使用的开壶步骤如下：
1、首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去 。
2、再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水 ， 煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味 。
3、其次要将紫砂壶用豆腐填满 ， 稍微压紧，再放入干净的锅中 。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶，煮1个小时 ， 豆腐中含有的石膏，可把紫砂壶内的残余杂质分解干净 。
4、最后挑选喜欢的茶叶，将其和紫砂壶一起放入锅内，煮1小时左右 ， 并让水没过壶身，让紫砂壶充分吸收茶叶的清香 ， 等待煮完后 ， 整个开壶环节就完成了 。
紫砂壶开壶注意事项
1、水最好选用纯净水 ， 因为矿泉水和自来水都会有水渍 。
2、煮紫砂壶的器皿最好选用无味的器皿 ， 铁锅或是煮饭的东西都有味道，容易在煮的过程中被紫砂壶吸附 。
3、放的茶叶一定是你以后准备用这把壶泡的茶，这样不易串味，对养壶也有好处 。
###其它资料参考###1、紫砂壶开壶的正确方法：冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶；一定要使壶完全浸没于水中 。因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小 ， 力的作用易导致开裂的致命伤 。
在清水马上就要沸腾前，记得往容器中放入些干茶叶，干茶叶的数量根据容器的大小增加 。在等清水沸腾之后，将中火转为小火，在继续煮上两到三分钟，等放入茶叶的清水变色即可关火，放凉后再将紫砂壶取出 。
2、紫砂壶开壶的开壶建议：一壶侍一茶，一把壶只泡一种茶叶，避免串味 ， 每天泡完茶以后 ， 务必把茶壶清洗干净；清洗干净后再用热水清洗一遍，将其毛细孔打开保持通畅，才能好好的吸收茶汤，紫砂壶会越来越亮 。
相关经验推荐
- 高级独特网名 高级网名
- 青芒果怎么催熟 两种天然催熟法
- 肉末尖椒是什么菜系
- 腊肠蔬菜饭怎么做好吃
- 筋囊壶怎么做
- 青瓜和什么炒好
- 《舌尖上的心跳》正式杀青 发布首款食物狂想曲主题概念海报
- 4个化妆妙招让你青春常驻
- 青鱼炖什么菜好吃
- 青椒鸡配什么菜