橄榄菜可以做什么饭( 四 )


香喷喷的四季豆炒橄榄菜就做好啦 , 橄榄菜的香气还有肉丁的香气,跟四季豆融合在一起可以让你多吃几碗饭,是不是食指大动呢 。橄榄菜是属于广东潮汕地区的风味小菜 。橄榄菜跟菜脯都是属于在潮汕地区很受欢迎的经典小菜 。早上一碗清粥,加上一点橄榄菜就可以让人舒爽开胃,胃口大开 。有时在过年过节吃太多油腻食品之后就会突然很想配上白粥吃上一口 。

###其它资料参考###主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
胡萝卜
1根
辅料

适量

适量
香葱
适量
橄榄菜
适量

步骤
1.胡萝卜切小?。?
2.香葱切碎;
3.鸡蛋在碗里搅拌均匀;
4.米饭用饭勺按散;
5.炒锅上火烧热,放油,油温后倒入鸡蛋液;
6.翻炒至蛋熟后盛出在碗里备用;
7.炒锅里放底油 , 放入香葱和胡萝卜翻炒出香味;
8.放米饭翻炒均匀;
9.秘密武器来了 , 放上一大勺的橄榄菜翻炒均匀;这个橄榄菜在超市瓶装咸菜的货架上一般都能找到;
10.出锅前放上炒好的鸡蛋;
11.翻炒均匀,加适量盐调味即可(注意 , 橄榄菜已经是咸的了 , 盐要少放);
12.美味的蛋炒饭可以上桌开吃了?。?
13.只是比平时经常做的蛋炒饭多加了一勺橄榄菜 , 味道就大不一样了 。

###其它资料参考###主料
橄榄菜
1勺
豆角
5根
米饭
适量
辅料

适量
步骤
1.食材准备
2.食材准备
3.锅中放入少许油,倒入豆角
4.加入适量橄榄菜,翻炒均匀
5.放入少许水 , 煮至豆角熟时即可
6.豆角熟时加入米饭即可 。翻炒至米饭热即可,不用加盐 。因为橄榄菜有盐味
7.炒好的米饭,颜色不太好看 。但很香
小贴士
【橄榄菜可以做什么饭】我是第一次炒,吃过后才知道其实橄榄菜有油 。炒的时候不放油更好

橄榄菜可以做什么饭

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