2、把吐司切成小丁 ， 火腿切成圈，鸡蛋打散了以后放一点点的盐，还有一点点的清水进去，要一点点就够了，拿勺子举例，就是一个小勺子的水量 。小葱洗干净了以后切成末，最后点缀用 。
3、平底锅里面筛上一层薄薄的食用油，把火腿下进锅里面炒一下盛出来 。
4、把吐司放进去炒硬 ， 全程都是小火来操作的，火候千万不要太大了 。
5、然后再将火腿丁也放进去，火腿片放进去要均匀一点，不要让火腿聚在一起 。
6、慢慢地再将鸡蛋液淋上去，快速的轻晃几下 ， 盖上锅盖 。给鸡蛋焖熟 。
7、最后撒上黑芝麻 ， 还有葱花就可以开吃了 。好吃到停不下来 。有剩的吐司边怎么处理呢？换个花样来个华丽的转身来做个吐司披萨吧，它不用像传统披萨那样制作复杂的披萨底，直接用吐司面包来代替，但是它口味鲜美 ， 营养丰富还有香酥的口感却是令人难以忘怀和称赞传颂的 。
【小贴士】：
1、 配菜可根据自己口味加入，比如火腿粒，牛肉粒，玉米粒 ， 青红椒等等 。
2、家里面有条件的，可以放点芝士进去，好吃无比 。
3、全程都要小火来操作 ， 不要动火 。
###其它资料参考###创意芝士杂蔬烤吐司杯，新手小白秒变星级大厨，颜值倍高
吐司面包是一种经常出现在我们日常餐桌上的食材 ， 口感绵软，口味清甜，十分百搭 。吐司面包通常作为一款快手食材 ， 最经典也是最大众化的料理方法就是制作三明治 。今天我要给大家介绍一款创意吐司的做法，芝士杂蔬烤吐司杯，食材搭配丰富 ， 口感富有层次，芝士浓郁，最大的特点就是摆盘亮眼 ， 即使是厨房新手，也能做出星厨的高颜值美食 。
【菜名】：创意芝士杂蔬烤吐司杯
【所需食材】：原味吐司片三张、奶酪适量、西兰花三至五朵、甜玉米粒适量、火腿肠适量、新鲜草莓三颗、食盐少许、黑胡椒碎适量 。
【烹饪过程】：
1、提前将冷冻储存的奶酪块取出放在室温下进行软化，当软化至合适的软硬度的之后 ， 用刀将奶酪切成较细的奶酪丝或者奶酪碎备用 。
2、剥出适量的甜玉米粒，西兰花用水清洗干净之后切成较小的块状，在锅中倒入适量的清水 ， 再加入几滴食用油，将西兰花和甜玉米粒分别焯烫成熟之后，捞出控水备用 。
3、将草莓用清水浸泡片刻 ， 再用水冲洗干净，摘掉草莓蒂，再对半切开 ， 一分为二，备用 。
4、将火腿肠的外包装除去，再用刀切成大小和甜玉米粒差不多的火腿肠粒，取一个较大的容器，将火腿粒、甜玉米粒、西兰花放在一起，再撒上少许黑胡椒碎和食盐搅拌均匀 。
5、把每张原味吐司面包的四个边都切掉 ， 再沿着四个边的中间，用刀划开四个切口，不要切断，切到中间的一半位置即可 。
6、将切开的四片较小的吐司片依次错开叠罗，摆放形成杯碗状，借助烘焙纸杯蛋糕的模具，将卷好的吐司杯放在模具中以便定型 。
7、在吐司杯中先加入少量的芝士碎 ， 再加入适量的搅拌入味的混合时蔬碎，最后再撒上较多的芝士碎 。
8、家用烤箱需提前大约五分钟左右进行预热 ， 温度为200度，预热好之后，将盛装吐司杯的蛋糕模具放入烤箱的中间层，温度不变，继续烘烤五至七分钟 。
9、当烤箱中的吐司边缘被烤至呈现焦黄现象，芝士碎被高温烘烤至融化，即说明已经烤好，将模具由烤箱中取出，再成品上面点缀上草莓即可 。
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