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咖喱猪肉饭怎么做法大全( 二 )

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###其它资料参考###咖哩猪肉烩饭怎样做才好吃？
咖喱饭材料
材料：
肉：猪肉、鸡肉均可 ， 切成小块
菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切?。?洋葱——切成小块
料：食用油 ， 盐，咖喱粉
步骤：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒 ， 注意要多放点油，还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）
3、菜有些熟了 ， 加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀 。可一边尝味道，一边加入咖喱 。
5、继续煮上5分钟 。
6、米饭另做，浇上菜和汤
步骤如下：
1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好 。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好 ， 也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），元葱多量切粗丝 。
3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水 ， 不然嘣的好厉害?。? ，看到边儿发焦的时候取出 。
4）用剩下的油把胡萝卜、元葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高 。
5）用大火把盛有牛肉、元葱、胡萝卜的汤煮至沸腾 。闭火 ， 静置15分钟 。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓） 。
7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌 ， 口中不停的说：不要糊不要糊…不然会糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
###其它资料参考###食材
主料
咖喱包
适量
猪肉
适量
米饭
适量
辅料
土豆
1个
胡萝卜
1个
青椒
适量
步骤
1.先准备食材，土豆，胡萝卜，青椒 。
2.猪肉切丁
3.放油炒猪肉
4.加入胡萝卜，青椒 ， 土豆 。
5.放入咖喱 。
6.土豆软啦，就可以起锅啦 。
【咖喱猪肉饭怎么做法大全】7.用准备一碗米饭，把咖喱猪肉铺在米饭上 。就完成啦！

咖喱猪肉饭怎么做法大全

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