###其它资料参考###大家好 ， 这里是杨爸的 育儿 经，主题介绍简单的 育儿 辅食和 育儿 知识，只为分享对孩子更好的 。——本款 美食 适合3周岁以上的孩子品尝 。
芝麻糊在我们的日常生活中应该是非常有营养的辅食美味 。
虽然在很多情况之下，芝麻糊都是中老年人吃得多，但对于笔者来说，它可是一款非常不错的 育儿美食 哦 。
尤其是对于它的家常做法而言，相比于超市中购买的罐装或者袋装同款，笔者感觉自家做的话，会更加的实惠营养又 健康。
就拿今天分享的这款坚果芝麻糊来说，笔者简单选取了杏仁和核桃两款坚果作为搭配食材 。
再加上黑芝麻和糯米粉的主体特性和营养，在家不出15分钟就做出了一款孩子爱吃的芝麻糊成品 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧 ， 还望喜欢 。
【 美食 名称】：坚果芝麻糊 。
【准备原料】：黑芝麻300克，杏仁30粒 ， 核桃仁50克，糯米粉50克 。
第一步：首先把准备好的黑芝麻放在清水中适当浸泡十分钟，清洗干净之后倒入锅中，开小火慢炒7-8分钟左右，直至闻到浓郁的芝麻香，并且体现出烘干的质感就可以关火了，切勿炒焦哦 。
第二步：把准备好的杏仁和核桃仁倒入锅中，也是用小火翻炒三分钟左右出锅 。相对于杏仁和核桃仁来说，买回来基本上都是可以直接吃的，再炒一下只是为了烘干水分而已 。
第三步：然后把准备好的糯米粉倒入锅中，依旧用小火慢慢翻炒，直至把糯米粉炒熟，此时表面呈现出微微发黄的状态就可以出锅了 。当然啦 ， 如果你感觉炒糯米粉不是很在行，也可以买现成的熟糯米粉代替 。
第四步：随后我们准备一个破壁机，分两次打制；第一次把准备好的杏仁和核桃仁倒入其中 ， 加入20克的熟糯米粉，打制成细腻的坚果末；第二次把剩下来的30克熟糯米粉和炒干的黑芝麻倒入其中 ， 打制成细腻的芝麻末 。相对于这步来说 ， 唯一需要注意的就是打制的越细越好，最好能在最后用筛网过筛一下 ， 这样做出来的芝麻糊才能更加的细腻丝滑 。
第五步：最后准备一个稍微大点的碗，把处理好的坚果末和芝麻末搅拌融合，之后就可以装入密封罐中，放在通风干燥的环境之中，一般放个三五周没什么问题 。
相对于吃法来说 ， 应该也不需要笔者过多介绍，我们只要准备一些白砂糖或者蜂蜜，舀上几勺芝麻糊 ， 来上一些温开水，简单一搅拌就可以直接吃了 。
不知道对于今天这款美味来说，你是不是感觉非常不错呢？
如果感觉今天这款 育儿美食 你也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧 。
###其它资料参考###破壁机制作芝麻糊的时候可以把黑芝麻炒熟 ， 也可以不把黑芝麻炒熟 。
因为本身没有硬性规定芝麻一定要吃熟的，其实生的芝麻的营养价值也是非常高的 ， 因此不管是生芝麻还是熟芝麻都是可以直接食用的 。那么炒熟的芝麻吃起来会更香一些，所以很多人都习惯把芝麻炒熟再来做芝麻糊，因此用破壁机做芝麻糊的话 ， 炒熟也可以，不炒熟也是可以的，具体根据自己的习惯和口味来决定 。
【破壁机做芝麻糊要多久】要做芝麻糊，自然要挑选新鲜的芝麻 。芝麻糊主要的原材料就是黑芝麻 ， 那么黑芝麻可以直接用生的芝麻放在破壁机里面搅拌 ， 也可以将生芝麻先炒熟，炒熟后的生芝麻会更加香一些 ， 然后再倒入破壁机当中打碎制作成芝麻糊，这样做出来的芝麻糊会更加香润一些 。
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