2锅置火上，注入清水烧开，下入猪瘦肉汆烫 ， 打去浮沫 。
3继续将锅烧开，加入灵芝、红枣煲至食材熟，加盐调味即可 。
功效与作用
灵芝有益气补血、养心安神之功 ， 能游戏哦啊提高机体免疫力，增强体质 。红枣具有补气补血，美白祛斑 ， 延缓衰老，健脾和胃等功效 。瘦肉所含的氨基酸和含氮物质能使汤味鲜美，刺激人体胃液分泌 ， 增进食欲 。此汤具有健脾养肝，补虚安神的功效，适宜慢性肝炎属脾虚血少者食用 。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用，对于促进食欲增强免疫力有好处，同时也可以有补虚的效果，对于健脾胃养肝明目有好处，同时也可以刺激食欲 。
灵芝怎么煮
它的煮法有很多，可以加入水里煮来吃 ， 一般在这个时候，需要把它切成片状 ， 然后加水进去煮，可以反复地煮，3~4次左右都可以 。在吃时，加些蜂蜜或白糖、冰糖、白酒，口感更好 。做之前 ， 先将它洗干净，再放到水里泡一下 。当它变软的时候，用手把它掰成块状 。
然后放水进锅里煮，水不要太少，要多一些 ， 最好在锅的2/3处 。刚开始煮的时候，要放足够的水，中途不可以再加水进去了 。大火煮开后转小火 ， 当它沸腾的时候，再煮20分钟 。当它的颜色变成红色时，把它盛出来，过滤一下，倒入碗里 。
如果是一个人吃 ， 一般煮半个小时就可以了 。煮熟后，把它的水倒出来后，不要把它的渣扔掉，还可以继续再煮，两到三次左右，营养很丰富 。在做时，要注意时间，不要太久，会影响它的口感，而且会损害它的营养物质，大概30分钟就可以了 。
在煮之前，可以把它放在水里泡一下，大概三个小时，会更容易煮熟，营养也会更好 。洗干净一些脏东西、泥沙，再去掉它的根部，用凉水洗，多洗几遍 。也可以放入洗米的水里泡，吃起来会更松软，口感更好，更香，保健效果很好 。如果是冬天，可以用一些热水或温的开水去泡，会更容易泡发 。
它是一种很滋补的东西，价格虽然有点贵 。但经常吃，可以让人衰老的速度更慢，咳嗽的人适当吃一些，可以很好缓解这种症状 。它的味道是苦的，里面有很多钙，还有很多微量元素，很容易被身体吸收 ， 保健效果很好 。
###其它资料参考###1、需用药材：灵芝，地黄（四物汤里就有）各6克 ， 何首乌5克 ， 人参3克 ， 甘草2克 。食材：瘦肉适量，清水适量 。
2、将所灵芝，地黄、何首乌、人参、甘草等药材放入纱布袋中，将纯瘦里脊切块放入煲锅，加水没过食材 ， 炖2个小时即可 。
###其它资料参考###1.切片野生灵芝10克 。
2.猪展肉和姜切片放入炖盅准备 。
3.枸杞、红枣、桂圆、党参洗净准备 。
4.灵芝洗净和全部材料一起放入炖盅，加适量水 。
5.炖一个小时即可 。
###其它资料参考###灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株 。那么灵芝食用方法及功效有哪些呢?下面和我来看看吧!
灵芝食用方法：
1、猪肉烧灵芝
【原料】灵芝8克，黄芪15克，当归16克，猪瘦肉120克 。
【制法】将上料加水共煮 ， 去浮渣食用 。每日1次，连服10～15日 。
【功效】适用于肝硬化 。
灵芝的吃法 灵芝的九大食用方法
2、猪心煮灵芝
【原料】灵芝25克，猪心400克，精盐少许 。
【制法】将上料用水共煮食用 。
【功效】适用于失眠、心悸怔忡、烦躁易惊 。
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