小贴士
注意：1、一定要用开水，这样才能将柠檬干中的营养完全冲泡出来 。2、过高的温度会破坏蜂蜜的营养结构，让效果大打折扣 。
温馨提示：
女性在经期不能喝柠檬水 ， 这时，可以用单纯的温的蜂蜜水代替 。益母草蜂蜜是不错的选择 。
###其它资料参考###解酒汤家常做法为水和姜片一起下锅大火煮开 ， 加入白糖和醋搅拌均匀即可 。
1、水和生姜片一同下锅，大火弯举煮开 。然后转中小火加入白糖，煮3分钟 。
2、关火 ， 然后倒入醋，搅拌均匀完成 。
小贴士
1、生姜：促进身体产生解酒酶，降低血液中的酒精含量，同时暖胃 。
2、白糖：利尿解毒，帮助酒精的分解 。
3、醋：有机酸和乙醇相互作用，加速酒精的挥发 。
豌豆解酒汤
原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐 。
做法：①将适量的豌豆苗洗净 ， 沥干水分后备用；
②中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可 。
橄榄解酒法
①橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷 。
②.橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥 。
③生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可埋哪碧治酒毒湿热、饮食停滞 。
④橄榄4枚、芦根60-100g、水煎服 。治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦 。
⑤橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁 ， 加糖调味食用，可治酒毒烦渴 。
###其它资料参考###醒酒汤的家常做法：
准备食材：西红柿，蒜，豆芽，洋葱，葱跟，白胡椒 。
蒜拍碎，洋葱切条，西红柿切小块 。
冷水入锅一锅炖，大火烧开五分钟转小火，大概小火炖十五分钟左右，看着快成一碗水了放入白胡椒 。
白胡椒放入后转大火烧成一小碗水，放一点点盐 。
入盐 ， 关火 。只留汤汁 。
静置一会 。
过滤，出品 。
醒酒汤做法2：
锅上火下清水烧沸，投入治理干净的鱼头及葱一半(打成结)、姜一半(切成片)烧煮10分钟左右，捞出鱼头趁热拆去全部鱼头骨(尽量保持鱼肉完整) ， 备用 。
锅上火烧热，下熟猪油，将无骨鱼头肉下锅稍煎片刻，再下料酒、精盐、鲜汤、姜一半(切成末)用中火烧10分钟，然后用漏勺捞出鱼头肉放入汤钵内 。
把提前切好的豆腐丝、榨菜丝、冬笋丝、香菇丝投入原汤中烧沸，调入调料 。
用湿淀粉勾芡后 ， 再淋入打散的鸡蛋液，再下红油、麻油、香醋，推匀后，倒入盛鱼头的汤钵内，撒上胡椒粉、葱一半(切成末)即成 。
制作关键：
煮鱼头时，火不要太大，也不要煮得过烂，否则拆骨时容易碎而不完整 。
拆骨时要仔细认真，动作要轻巧 。
煎鱼头时，锅一定要先热透，并用油炙锅，这样煎出的鱼头不易粘锅 。
###其它资料参考###醒酒汤做法：
主料：西红柿、黄花菜适量、瘦肉
辅料：鲜香菇、豆腐适量、鸡蛋、老陈醋、鸡精、香麻油
1、黄花菜适量用水泡发，泡发后捞出挤干水份，再用手撕成丝备用；西红柿在表皮划上十字刀口，装入碗中用开水冲烫，2分钟后捞出撕去外皮，切去西红柿蒂，再切成西红柿丁备用；
2、瘦肉先切成片，再切成肉丝装入碗中 ， 加入适量的生粉，淋入少量的水抓粘后备用；鲜香菇去蒂后切成香菇丝备用，白豆腐适量，切成豆腐丝备用；
3、锅烧热去适量的油，倒入西红柿，一边炒一边按，直到把西红柿炒融 ， 西红柿炒融后加入适量的水，大火烧开，加入适量的盐和胡椒粉 ， 倒入香菇丝、黄花菜，稍稍拨均后倒入豆腐丝，推均；汤开后散入肉丝 ， 再次推均，再加入适量的山西老陈醋和鸡精，汤开后淋入水淀粉 ， 在慢慢淋入鸡蛋后，推均即可关火，碗底放入适量的香菜末，将汤倒入碗中，用筷子搅均，淋适量香麻油，美味即成 。
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