6、用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态
7、将熏豆腐皮剪成自己需要的大小
8、包入适量的肉泥
9、卷起（卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹，这样不容易散开）
10、热锅热油，将加工好的肉卷放入油锅中
11、转中火炸透炸熟捞起，冷却后切开食用 。
###其它资料参考###1.准备猪肉馅、红葱头
2.准备油豆皮、荸荠
3.将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中
4.打入2粒鸡蛋，将调料添加进去
5.最后加入适量的地瓜粉（用量以搅拌成稠浓的肉泥即可）用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态
6.将油豆皮剪成自己需要的大小 ， 包入适量的肉泥
7.卷起，卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹，这样不容易散开
8.锅中注入植物油 ， 热锅热油，将加工好的肉卷放入油锅中，转中火炸透炸熟捞起，冷却后切开食用
###其它资料参考###肉卷炒油菜好吃 。
准备材料：油菜300g、肥牛卷200g、食用油少许、葱花蒜末少许、生抽少许、味精少许 。油菜择好后洗干净 ， 沥水后切成段备用 。肥牛卷放入沸水中焯至打卷立刻捞出沥水 。
锅内放入食用油，放入葱花、蒜末煸香，放入油菜段煸炒2分钟，放入肥牛卷翻炒均匀 。锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后立刻出锅盛盘 。
另一种做法
准备材料：猪肉馅200克、红葱头200克、荸荠200克、油豆皮3张、地瓜粉2汤匙、鸡蛋2个、食盐1茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、植物油200毫升 。将荸荠削去外皮剁碎放入肉泥里面，红葱头去皮切碎加入肉泥中 。打入2粒鸡蛋，将调料添加进去 。
最后加入适量的地瓜粉，用筷子顺一个方向搅拌成粘稠状态 。将油豆皮剪成自己需要的大?。?包入适量的肉泥 。卷起，卷的过程中要尽量将肉泥捏紧包裹，这样不容易散开 。锅中注入植物油，将加工好的肉卷放入油锅中 ， 然后炸熟捞起 ， 冷却后切开食用就可以了 。
###其它资料参考### 卤肉卷给人的感觉就是：还没有吃就已经闻到其香味了 。因此，卤肉卷往往能够吸引很多来尝 。如果是在家想做点小吃的妈妈们，不妨也可以尝试做卤肉卷给家人尝试 ， 既可以学多一门手艺，没准又可以得到家人的赞赏 。本文是我精心编辑的五香肉卷的做法，希望能帮助到你！
五香肉卷的做法篇一这卤肉的制作方法也是很简单的，除了要准备食材：豆皮、肉馅、老卤汁、小葱、香油、生抽、鸡蛋，妈妈们还需要知道制作的步骤 。特别是第一次制作卤肉卷的妈妈 ， 就更加要知道制作的方法了，这可以帮助妈妈做出真正的卤肉卷来 。
第一步 ， 小葱切末，肉馅里加入小葱末、香油、生抽拌匀 。
第二步，豆皮展开，铺上肉馅再卷起来，封口的地刷上蛋液，使其能更好的粘合 。
第三步 ， 煎锅热后倒入食用油煎肉卷 。
第四步，老卤汁烧开，放入肉卷，大火烧开后转中火卤上半个小时，半个小时后转小火，卤到入味即可 。
五香肉卷的做法篇二目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多人在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品 。那么我们又应该怎样做卤肉卷呢？下面妈网百科就为我们带来卤肉卷的做法 。
主料：面粉75g、卤肉100g、卤蛋150g、黄瓜50g
辅料：玉米油适量、辣椒粉适量、红油腐乳适量、卤汁适量
做法：
1、将面粉加开水，拌成柳絮状；
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