3、一次食入量也不能过多 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。一般最好不要长期服用 。
4、甜蜜豆是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖 。
二、白果玉米排骨汤
主料：排骨(300克)
调料：白果(50克)、黄玉米(100克)、黑玉米(100克)、鸡精(适量)、精盐(适量)、姜(适量)、葱(适量)
制作步骤：
1、将排骨斩成块 。
2、然后把玉米切成段 。
3、锅内加水放入排骨煮片刻后，捞出 。
4、沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开 。
5、然后放入玉米、白果，小火煲1小时，放入盐、鸡精调味即可 。
三、白果山药粥
材料：大米200克，山药150克，白果30克，芡实米15克 。
做法：
1、山药削去外皮，切成小丁 。大米淘洗干净 ， 下入清水锅中烧开，煮至五成熟 。
2、下入山药丁搅匀、烧开，煮至七成熟 。
3、下入芡实米搅匀，下入白果搅匀，煮至熟烂、粥稠，出锅盛入汤碗即成 。
特点
色泽淡雅，口感软烂，粥汁稠浓，滑润适口 。
白果简单的吃法怎么做3椒盐白果
主料
白果150克，云腿30克 ， 鸡蛋清2份，盐1/2茶匙 ， 面粉100克，淀粉30克 。
做法
1.将白果去硬壳，入锅炸至皮快脱落，捞出沥干 ， 泡入冷水内将皮脱去，洗净；云腿切成1厘米见方的小块，把白果云腿穿成串 。
2.将鸡蛋打散 ， 加盐、面粉拌匀，再放入淀粉搅匀 ， 然后将白果放入糊内挂糊 。
3.炒锅加入沙拉油烧至五分热时，放入白果炸10分钟，用漏勺捞起，让油继续烧到七分热，再将白果放入重炸至变成金黄色，捞起装盘，撒上花椒盐即成 。
银杏白玉
主料
新鲜河虾仁300克，白果仁100克 ， 精盐4克，鸡蛋清1只，干淀粉5克，湿淀粉5克 ， 料酒5克 。
做法
1、将虾仁漂净，用洁净的毛巾吸干水分，置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有粘性，再放入干淀粉拌匀上浆 。
【椒盐白果馅怎么做好吃】 2、将白果仁倒入四成热的油锅内，焐至熟时，捞出沥油，晾凉后剥去外衣待用 。
3、锅洗净置中火上 ， 舀入色拉油烧至四成热时，倒入上浆的虾仁划散 ， 至断生发白时即倒入银杏仁，使至受热，再倒入漏勺滤油 。
4、原锅内加入鸡清汤、葱姜汁、料酒、精盐及味精和鸡精，调好咸鲜味 ， 下入湿淀粉勾薄芡，然后 ， 倒入银杏仁、虾仁，颠翻均匀，淋上麻油 ， 出锅装碟即成 。
蜜汁银杏
主料
白果（鲜）50克，蜂蜜50克，糖桂花10克，白砂糖150克 。
做法
1.将银杏（即白果）敲碎外壳，剥掉，放入清水锅中煮约10分钟，捞出 。
2.净锅置火上 ， 倒入清水400克烧沸，放入银杏稍煮 。
3.加入白糖 ， 蜂蜜，用湿淀粉勾芡，撒入糖桂花即成 。
白果排骨汤
主料
白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒 。
做法
1.超市买的袋装白果一份备用 。排骨斩件、洗净 。
2.将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开 ， 撇去血污泡沫 。
3.转小火炖排骨 。
4.当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软 。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可 。
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