主料：十谷米150g，燕麦20g，猪肉200g，豇豆5条，姜1小块，粟米粒150g
腌料：盐2茶匙，生抽1茶匙 。水1汤匙，麻油1茶匙，粟粉1汤匙
做法
1、将米淘洗干净，加水浸泡半小时 。
2、猪肉切片加入腌料搅匀后腌制备用 。
3、锅里注入3L的水大火煮开后，加入米、燕麦、豇豆、姜和2茶匙麻油 。
4、待水煮得沸腾后，用中小火半开盖熬煮至米粥变软绵 ， 要不时搅拌以免糊底 。
5、将腌制好的肉片和粟米一起加入粥内搅拌至熟即成 。
小诀窍
～加入油一起熬粥，可使粥煮得棉滑又可缩短烹调时间 。
三、长豆咸粥
材料
长豆适量白饭2碗玉米笋少许五花肉丝适量芹菜少许油葱酥少许盐适量胡椒粉适量
做法
1、准备好所需材料 。
2、先放入白饭与长豆、玉米笋以中大火煮滚后关中小火煮10分钟 。
3、加入五花肉丝以中火煮熟 。
4、加入盐与胡椒粉，芹菜 。
【江豆和米怎么熬粥】 5、最后放上油葱酥即完成 。
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