4.将鸡蛋打在碗里，加盐搅拌成蛋液
5.将馒头片放在碗里，沾满蛋液
6.平底锅加入适量的油，放入沾满蛋液的馒头片煎至，煎至两面金黄即可
7.将煎好的馒头片装到盘子里即可食用了
小贴士
鸡蛋液里根据自己的口味，可加盐或糖 ， 煎出的馒头片更好吃 。
###其它资料参考###食材
主料 馒头2个鸡蛋2个
方法/步骤
1
首先取两个已经干了的馒头备用 ，
2
将馒头用刀切成馒头片，不要切太薄了，大约是一个馒头切四到五块馒头片 。
3
取两个新鲜的鸡蛋打入盘子中再加入适量的水，放适量的食盐备用 。
4
将放好食盐和凉开水的鸡蛋用筷子打碎备用 。
5
然后取切好的馒头片放入鸡蛋中双面都沾上鸡蛋液，然后放入平底锅中开始煎馒头 。
6
等几分钟后馒头的一面煎到馒头表面金黄色后，给它翻个个 ， 再继续煎几分钟 。
7
几分钟后既柔软而且又非常爽口的煎馒头片就出锅了
注意事项
注意切馒头片是不能切的太薄了，不然煎出来的馒头片不够柔软 。
【煎白馒头怎么做好吃吗】注意要是馒头不够多鸡蛋液中不加水也是可以的 。
文章插图
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