当然最好再有悠扬轻松的古典音乐来佐茶，宾主都要衣着得体 。下午茶会是仅次于晚宴和晚会的非正式社交场合 。至于在一般家庭中 ， 他们也利用下午茶的时间走亲串友 ， 家中的女主人殷勤地沏好茶，烤制好虽然样式不太精美但用料绝对实惠的点心，供客人享用 。至于自家的下午茶则没那些礼仪，但也要关起门来营造点小气氛，把玩点小情趣，家人其乐融融地小聚，也很风雅 。
名品
正统的英国红茶文化包括三点：冲泡方式要正确 ， 茶具要优雅，茶点要丰盛 。红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一代 。以五六月份的茶品质最优，被誉为“红茶中的香槟” 。其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品尤其带有葡萄香，口感细致柔和，拥有很高的身价 。另外的名品还有阿萨姆（Assam）、尼尔吉利（Nilgiri）、乌巴（Uva）、丁布拉、奴娃拉利亚、祁门、正山小种、伯爵茶（EarlGrey）、英国早餐茶、白毫红茶、果香茶等等 。
阿萨姆红茶产于印度东北喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带 。茶叶外形细扁 ， 色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶 。锡兰高地的乌巴茶产于山岳地带的东侧，以七九月所获的品质最优 。乌巴红茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一样 。其风味具有刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩 ， 但回味甘甜 。
祁门红茶产于中国安徽省西南部黄山之脉区的祁门县一带 。外形紧细匀整 ， 峰苗秀丽，色泽乌润，俗称“宝光”；内质清香，带有蜜糖香味，上品茶更蕴含兰花香 ， 号称“祁门香”，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，泡过的茶渣红亮 。
###其它资料参考###1、把烧水的壶中放入纯净水或者矿泉水，放在火上烧开 ， 把茶具准备好，把红茶或者红茶包放在茶具中 。
2、如果想放糖这时也可以加入，等水烧开以后的，向茶具中冲水，冲满以后把要把红茶的茶包向茶具边缘挤压 。
3、过一小会把茶包取出 ， 扔掉，再把准备好的牛奶或者脱脂奶取过来放入茶水中 。
4、用茶匙把杯子中的茶水与牛奶调匀，一杯香浓可品的英国红茶就泡好的 。
###其它资料参考###1、每天早晨醒来 ， 从一杯浓烈的红茶开始，令人耳目一新 。精致的英国人所说的“早餐茶” 。英国妇女起床的第一件事是烧开水，为家庭准备早茶 。蜂鸣的水自然唤醒了正在睡觉的男人和孩子 。因此，早茶也被称为“床茶” 。清晨醒来 ， 空腹喝酒是一种非常舒适的体验 。据说英国女王非常喜欢这种生活方式 。
2、上午11点左右喝杯“早晨茶”可以缓解紧张感 。办公室工作人员每三到五人一组，聚在一起体验这个难得的休息时间 。这位女士在花园里，在温暖的阳光下晒太阳，喝茶，聊天 。
3、午餐后喝下午茶 。下午茶主要是奶茶 。可以根据个人口味调整 。
4、下午4点至5点的下午茶是英国茶道的精髓 。正宗的中国茶是下午茶的主角 。传统的英式下午茶，最下层通常是三明治，中间是英式松饼 ， 最上层是时令水果 。17世纪的下午茶开始在英国上流社会流行 。18世纪中叶之后，下午茶开始进入普通英国人的生活 。
5、晚饭后再喝晚茶 。如果这么算下来，英国人一天至少饮茶五次 。
参考资料来源：百度百科-英国下午茶
###其它资料参考###只要是鲜牛奶就可以了（千万不要用奶粉之类的东西），而且英国的茶 我没有看见过有直接喝的 。一般就是 先加入茶包 冲水 捞出茶包扔掉然后加奶 加糖 类似速溶咖啡一样 。没什么技巧，喜欢浓一些的可以用汤匙挤压茶包 。大概跟国内的茶包没什么两样，不过英国人一般是不 泡 的，冲好就喝了 。
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