就像这个样子，一定要小火 ， 火大了很容易就糊成黑色会有苦味，比如我最后面的那一滴已经成深褐色，会有苦味，但是还好不多不会太影响口感 。
白糖变成焦黄色后马上倒入牛奶，茶叶 。这个时候一定要快啊 ， 建议提前把牛奶茶叶放在旁边，不然很快焦糖色就变成了深褐色 。这样就能使锅里的糖匀速结块，不会再变黑 。
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