重新加入葱姜 ， 鸡精，料酒 。
用铝箔纸包好 。
烤箱里面烤上半小时就可以 。
###其它资料参考###食材准备：基围虾、鸡精、料酒、葱
烹饪步骤：1、大虾去头去虾线，虾线用剪刀很方便，放入盐，鸡粉，蚝油，拌匀腌制 。
2、辅料准备好，海鲜菇切段，过水，也可以用其他菌类代替，例如金针菇，口蘑，杏鲍菇 。
3、锡纸3片叠起来折成盘子 ， 海鲜菇垫底，洋葱切丝铺上去 。
4、将腌好的生蚝和大虾平铺在洋葱丝上 。
5、姜蒜切末，指天椒切末 ， 加黄油一起炒香，均匀铺在虾上，没有黄油可以用色拉油 。
6、用一片锡纸包住整个盘子，小火焖烤十分钟，有烤箱用烤箱更方便 。
7、可以加入几片柠檬，番茄酱，黑椒汁，蒸鱼豉油，调味，加入蒜苗段，包住 ， 再焖烤五分钟，可以撒入适量芝麻，香油，一起焖烤，味道更好 。
8、最后取出即可 。
###其它资料参考###材料：海盐半碗 大虾20只
做法：把海盐平铺在烤箱的锡纸盘上，放上去了须子的虾 。
180度靠5分钟 ， 拿出来反面再烤10分钟就可以开吃了 。
烤好的虾外焦内嫩，酥香可口 。虾壳上自然沾上了海盐，不用再放其他调料，味道就很鲜美了
###其它资料参考###用料
【锡纸虾要多久熟】大虾10只
葱油10g
蒜油10g
盐5g
柠檬一小块
葱香锡纸大虾的做法
虾洗净，去线，剪须，沥干水份
向沥干水的虾内挤柠檬汁，去腥
榨葱油、蒜油各10克，晾凉后倒入装有大虾的盆中 ， 撒入5g盐 ， 腌制半小时
空气炸锅内铺锡纸 ， 摆上大虾，200度10分钟
###其它资料参考###材料
虾，大蒜，蚝油，生抽
做法
1、将虾洗净，背后开口（不要破坏头跟尾）
2、将蒜制成蒜蓉（一斤虾约用一头蒜）
3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量；拌匀待用
4、虾摆入烤盘（烤盘底刷油），将拌好的蒜蓉放入虾背
5、烤箱预热，在虾表面刷油，开烤 。约180度上下火烘烤 ， 十分钟左右即可
水煮虾吃腻了，换个口味，海鲜与蒜天生就是绝配
###其它资料参考###稍微腌渍一下，200度，十分钟就好 。烤箱停止之后，还有余温，可以再放置五分钟再拿出来 。
烤虾是一道美味的菜品，制作原料有海虾、生抽、辣椒面等 。烹饪简单，营养丰富，含有丰富的维生素和蛋白质 。
蒜蓉烤大虾制作方法：
食材：蒜，大虾 ， 美极鲜酱油，橄榄油，胡椒，柠檬汁，锡纸
1. 把虾从背部用剪刀剪开去除虾肠，上面撒上黑胡椒和柠檬汁腌制片刻
2. 将大蒜切成蒜蓉，混上美极鲜酱油，橄榄油拌匀 。
3. 把蒜蓉稍晾然后用小勺舀入每只虾的开口处抹平 。
4. 将锡纸铺在烤盘上(哑光面朝上)，然后腌好的虾放入烤盘 。
5. 烤箱用上下火200摄氏度炉温进行烘烤10分钟即可装盘 。
虾不能和什么一起吃
1、虾与含维生素C的食物相克(不宜配炒)
2、虾和南瓜:同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒 。
3、虾和果汁:同食会腹泻 。
4、虾儿忌维生素c(药片)。食少肚痛难忍,食多死亡 。
5、虾皮和黄豆:同食会消化不良 。
6、虾皮和红枣:同食会中毒 。
7、对虾和维生素C:同食会可致砷中毒 。
8、虾忌金瓜,食则拉痢 。解救:吃黑豆或甘草水 。
9、海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭
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