选购肉桂茶的注意事项
挑选肉桂也与挑选其它茶一样，都要从外型、香气、汤色、滋味、叶底五个方面去评判 。肉桂的外型属闽北乌龙的外形，直条粗犷 ， 好的油润有光泽，差得看去暗淡 。
高香是肉桂的特点，香气高但不刺鼻，闻起来很舒服 。汤色黄色透亮 ， 差得看去水就比较浑浊 。滋味在茶叶品质方面是最重要的一个标准 ， 尤其是武夷岩茶 。俗话“闽南乌龙重香，闽北乌龙重水”，这个水指得就是滋味 。
###其它资料参考###肉桂茶叶用紫砂罐储存很不错 。
因为紫砂罐透气性很好 ， 另外也可以隔绝一些脏脏的物质 ， 所以有很多人会选择用紫砂罐去保存茶叶 。茶叶如果不保存好，那么它的口感是非常大的影响的，所以喝茶叶的时候就一定会把茶叶用紫砂罐保存的，建议你自己也一定要把茶叶放到紫砂罐里面保存才可以的 。
拓展资料
紫砂壶具有独特的双重气孔结构，气孔微细 ， 密度高，具有较强的附吸力 。正是因此，用紫砂壶泡茶容易吸收茶香，并且这一点是不论壶的泥料、壶型与做工好坏的 。所以在泡岩茶时，趁着沸水的热力影响 ， 紫砂壶上上下下的毛孔被彻底打开后，就会源源不断的吸收茶叶释放出来的香气 ， 致使最后泡出来的茶汤相当于被壶事先“过滤”了一遍，这会影响岩茶的茶香呈现 。
从感受岩茶纯正岩骨花香这一点来说，真的不建议茶友们使用紫砂壶泡茶 。当然，不可否认的是，用紫砂壶泡茶，确实可以软化水质，让茶汤的滋味变得更加醇厚、甘醇，滋味更加饱满 。但对于品质好的武夷岩茶而言，紫砂材质会其变得没脾气，失去个性 ， 让饮茶之人感受不到岩韵 。
###其它资料参考###【肉桂茶叶怎么保存】这个要根据茶的原料及焙火程度，综合来判断 。一般来说 ， 原料越好越是核心正岩产区，焙火程度越重（中足火、足火） ， 存放时间越长，三到五年依然是很好的品饮期 ， 甚至更久 。但如果是普通的肉桂，比如半岩茶、焙火是轻火或者中火 ， 一般两三年就差不多了，不喝掉是不会坏，但是口感会下降 。岩茶讲隔年陈，原则是一两年问题都是不大的 。
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