怎样省力有效地开茶饼你们学会了吗?
###其它资料参考###1、其实不管哪类茶饼，都是一层层压在一起 。因此，找到层与层之间的衔接点最为重要 。毕竟，那才是茶饼最为脆弱的部分 。
2、找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼 。注意，第一个动作就是直直的深入茶饼 。茶刀没入越多，则越为成功 。
3、随后，慢慢横向移动茶道 。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面” 。
4、先插后扫，接着就可以撬了 。请注意，这个动作是撬 。利用杠杆原理，慢慢的撬开茶饼 。
5、这样取茶，既不费力还可以很好的保持完整度 。相比之下，白茶更为松软好撬，可称为入门级的练习茶 。至于普洱茶，一般压的更紧，实操起来，则真是需要机智与勇敢相结合了 。
###其它资料参考###1、用茶刀的方法 。把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。向上用力，把茶饼撬开剥落 。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开 。就这样，饼茶就可以慢慢撬散了 。
2、用茶锥的方法 。把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 。沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬 。也可沿茶饼外沿剥撬 。茶就可以慢慢撬散了 。
###其它资料参考###一些松脆的茶饼，一般用手就可以打开 。比如轻搓茶饼边缘，散落的茶也是够泡的，并且还可以保持该茶饼的形状；对于有撒面的茶饼就用手掰取 ， 能得到成分均匀的茶叶 。但是压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字 ， 不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开 。
###其它资料参考###这是因为撬铁饼，找对“突破口”很重要：
无论是采用手工，还是机器压制的铁饼，因为制茶“误差”的存在，绝对不可能保证茶饼的各个部位百分百均匀受力 。细心观察，总能发现“突破口” 。而铁饼的撬茶“突破口”也是显而易见的 。
撬茶时从普洱茶的背面，即有凹陷的一面下手 ， 茶饼撬起来会更容易一些 。这是因为普洱茶在压制的时候，受到石模或压饼机器的重力作用，使茶的受力方向呈现出从背面指向茶饼正面的变化趋势，所以撬茶自然要轻松一点 。
撬铁饼注意事项
既然想要喝到好喝的普洱茶，撬茶就一定得有耐心，心急吃不了热豆腐不是？即使上面的方法不行 ， 我们也还可以采取“各个击破”的策略 。
【袍茶饼怎么弄开】我们可以先使用“杀伤力”较大，专门用来敲铁饼的小铁锤，按从背面到正面，从中心到四周的规律敲动饼面，以使饼面松动 。在撬铁饼的过程中使用小铁锤并不是一劳永逸的，直接把需要的茶从铁饼上面震落下来，而是使其略微松动，方便后面用茶针或茶刀撬茶的操作 。
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