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凉拌海藻能放多久( 二 )

生活百科海藻


熟芝麻
凉拌海藻的做法
海藻用水浸泡2～3小时，洗去多余的盐分，用80°左右的热水烫一下 ， 捞出放在冰水中冷却并沥干水分
用少许醋，适量糖、鸡精、油辣椒、麻油兑成调味汁与海藻拌匀，麻油可以多放一些，吃的时候撒入少许熟芝麻即可
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，经常吃点有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性；海藻中所含维生素丰富，能有效减少色素斑点；也有助于抵抗生活中不可避免的轻微辐射 。
###其它资料参考###新鲜海藻怎么凉拌好吃
凉拌海藻
食材准备
海藻150克，白芝麻20克 ， 香油，盐，糖 ， 白醋，鸡粉适量 。
方法步骤
1、海藻浸泡洗净后挤干水，然后放入开水中焯烫一下
2、烫好后捞出放入冰水中过凉 ， 沥干后放入盆中
3、加入适量盐，白糖和白醋拌匀
4、再加入香油，鸡粉 ， 白芝麻拌匀即可 。
凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻，辣椒油，味精，熟芝麻 ， 酱油 ， 香油，花椒油，盐适量 。
方法步骤
1、将海藻用开水泡发 ， 用开水汆烫后沥干水分
2、小碗中加入酱油，香油 ， 辣椒油，花椒油，味精，盐，芝麻拌匀
3、然后将调匀的味汁倒入海藻中搅拌均匀，装盘即可 。
小贴士
这里使用的是干海藻，需要泡发，如果是新鲜海藻汆烫一下即可 。
苦苣凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻适量，苦苣200克，花生米50克，香菜适量，花生米，蒜 ， 红油，香油 ， 生抽 ， 盐，味精，糖 ， 醋适量 。
方法步骤
1、海藻放入大碗中，加入清水浸泡20分钟
2、苦苣清洗干净净水，加盐拌匀腌一会，花生米炒熟去皮，蒜剁碎待用
3、海藻洗净后用开水汆烫后捞出挤干，放入腌好的苦苣中
4、然后放入红油 ， 香油，生抽，香醋，白糖，盐，味精，香菜，花生碎，蒜末拌匀即可 。
小贴士
苦苣用盐腌后会有水出现，要滤去水 。
木耳凉拌海藻的做法
凉拌海藻
食材准备
海藻适量，木耳少许 ， 生抽，酱油，辣椒油 。
方法步骤
1、将海藻用开水泡开，木耳放入锅中煮几分钟
2、然后海藻控水，木耳切丝放入盆中
3、加入适量的辣椒油和生抽调味拌匀即可 。
###其它资料参考###干海藻可先先短时间泡洗,然后蒸熟，常见的菜有凉拌海藻 。
主料：海藻20克、葱花少许 。
调料：油10克、酱油15克、老干妈半茶匙、糖3克、陈醋5克、芝麻油5克 。
做法步骤：
1、取出一些干海藻
2、用水泡发半小时
3、泡开是这样子的，不要贪心泡很多，干和湿的比例大概1:10-15
4、然后沥干水或用手挤干水分
5、锅里倒入油，放入海藻摊开，底面均匀受热后再翻炒
6、加入老干妈，不吃辣则省去、酱油、陈醋、糖翻炒
7.、加入香油拌匀，因为加了酱油和醋有水分 ， 一定要将海藻炒到水份都蒸发了才能熄火 。
8、熄火后洒入葱花拌匀，就做好了 。
香菇海藻鸡蛋汤
把香菇稍泡一会 ， 抛开后香菇撕碎，泡香菇的水记得留下
2
汤锅内加冷水（按照需要的量）上火烧 ， 加入泡好的香菇（香菇水一起倒入）
3
烧开后加入海藻
4
再开锅时加入打算的鸡蛋液，把倒边搅拌，让蛋液均匀

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