第二种：
1、在皮里面放入少量的馅，可以多放入一些，这样吃起来是会更加的美味的 。
2、混沌皮的四周都是要沾上一些水，等到混沌皮软化之后，就是用对折的方式，将馄钝折成长方形，将馅料都包在里面 。
3、然后将两端偏中间的位置下压 ， 捏成一个U形，这样就看起来像元宝一样，非常的好看 。
4、如果捏好之后 ， 混沌皮开了，大家可以在上面抹上一些水，就会粘住了 。
###其它资料参考###猪肉饺子馅配啥菜好吃窍门
方法/步骤
猪肉大葱饺子馅
东北人最爱，大葱洗净切粒，准备葱姜末各一小勺，放入容器，猪肉剁馅，顺同一个方向搅拌上劲，拌匀 。
猪肉白菜饺子馅
白菜切碎加入盐去水，放肉馅和葱花 ， 使劲搅匀 。
猪肉韭菜饺子馅
猪肉剁馅，加入韭菜沫 ， 调入适量盐、蚝油等调味料使劲拌匀 。
猪肉芹菜饺子馅
芹菜去叶洗净，用开水焯烫一下 ， 沥干水分后切成细末，猪肉剁馅，加入香油等调味料 ， 搅拌上劲 。然后将葱末等放入继续拌匀 。
5
猪肉香菇饺子馅
猪肉剁馅 ， 把香菇去蒂洗净开水焯一下，沥干水分后切碎倒入肉馅中 ， 沿一个方向搅拌均匀，加入调味料、葱末、姜末拌匀 。
###其它资料参考###笋干菜炖五花肉
原料：五花肉，笋干菜，冬笋 ， 干辣椒，蒜瓣，老姜 ， 盐 ， 白糖，生抽，料酒 。
做法：
1.取适量笋干菜，用凉水冲洗一下，拧干水分，再倒开水，泡开，差不多20分钟即可 ， 泡的汤汁留用，冬笋切片 ， 五花肉去皮，切片 。
2.锅中放适量油 ， 五花肉入锅煎至表面微焦 ， 放蒜瓣、姜片、干辣椒拌炒，放适量生抽、白糖、料酒，接着放如泡好的笋干菜 。
3.倒入泡笋干菜的汤汁、放冬笋片，稍稍再放些清水，盖上锅盖大火煮开 ， 继续煮10分钟之后，转小火慢慢炖 ， 最后加盐调味儿 。
啤酒五花肉
原料：带皮五花肉 ， 2罐啤酒 ， 适量冰糖，适量酱油，适量姜，适量蒜，适量葱 。
做法：
1.锅里烧温水 ， 焯洗带皮五花肉至干净 。
2.出锅后切成四方块备用 。
3.另起汤锅 ， 加适量姜，蒜，葱 。
4.将肉块下锅，加适量冰糖 。
5.加入啤酒，以刚满过肉块即可 。
6.加入适量酱油 。
7.大火煮开，转小火煮至至入味 。
8.再将入好味的五花肉夹出锅，转上蒸锅 。
【五花肉馅做什么菜好吃】9.蒸至有出油状即可，洒适量葱花点缀即可开吃 。
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