5. 放入海带 ， 煮15分钟，加花甲烧开，最后放入葱粒和适量盐即可食用 。
做法四，
材料
排骨，蛤蜊，冬瓜，盐 ， 姜片，料酒
做法
1、排骨浸泡一个小时 ， 去掉血水后放入开水中焯水备用 。
2、蛤蜊放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净 。
3、冬瓜切厚片备用 。
4、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟 。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可 。
6、出锅前加入食盐调味，完毕 。
小诀窍
1、蛤蜊不易清洗 。要先用盐水浸泡后，多次洗净干净后放入冰箱冷冻 。
2、拿出冷冻蛤蜊，重新用清水清洗多次 。这时蛤蜊体内的泥沙就充分洗的干净了哦 。
###其它资料参考###主料：花甲500克
调料：红椒10克、蒜3瓣
做法步骤：
1、取一个大碗放入清水，花甲放在碗里加盐泡30分钟左右，泡好以后倒掉清水，端起碗 ， 颠2-3分钟，让花甲把沙子吐出来
2、取蒜瓣切成片备用
3、把红椒切成圈状备用，也可以切成别的形状 ， 根据自己的喜好来改刀
4、锅里加入适量的清水，把清洗好的花甲、大蒜、红椒一起放入锅内
5、电磁炉开大火，煮3分钟左右，花甲全部开即可
###其它资料参考###油热放蒜末，郫县豆瓣酱，炒出红油加入清水做成的，做法如下：
准备材料：金针菇适量、粉丝适量、花蛤适量、蒜末适量、郫县豆瓣酱适量、清水适量、盐适量、白糖3克、生抽7克、小米辣椒适量
一、锡纸盒放入金针菇，泡软的粉丝，放入洗净的花蛤 。
二、油热放蒜末，郫县豆瓣酱，炒出红油加入清水 。
三、放盐，白糖，生抽煮开，倒入锡纸盒撒小米辣椒 ， 盖盖煮五分钟 。
四、搅拌均匀即可食用 。
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