而适当地饮用热茶，对消暑解渴、清热凉身更为有利 。因为饮热茶后能扩张血管，促进汗腺分泌，使排汗畅快 。
大量汗液通过皮肤表面的毛孔渗出体外而挥发 ， 会带走大量体热 ， 能降低体表温度2~3℃ 。此外，安化黑茶中的茶碱有利尿的作用，排尿也能带走一部分热量 。
安化黑茶中还含有丰富的茶多酚、茶色素和氨基酸等，也能起到 *** 唾液分泌，并与唾液发生反应的作用，从而滋润口腔，产生清凉感觉，这在冷饮安化黑茶时作用并不明显 。在炎炎夏日，闲暇时喝上一杯安化黑茶的凉茶确实是一种难得的享受，但在身体处于缺水状态下，急于饮用凉茶不但无法体会它的独特风味，甚至可能对身体造成伤害，这时候喝热茶反而是更好的选择 。
参考资料来源：百度百科-黑茶 。
黑茶不烧直接泡可以吗？
黑茶可以直接泡 。
黑茶须用滚开的水冲泡，这点必须牢记 。黑茶在包装上都有泡煮方法说明 。厂家给出的建议是冲泡二三分钟 。不过，喜欢喝淡茶的话，冲泡时间在二三十秒钟即可，随着冲泡次数增加 ， 适当延长冲泡时间 。
欲使黑茶滋味达到极致，需要煮茶 ， 将水烧开再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离 。陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味 。
扩展资料
煮着喝和泡着喝的区别
1、煮安华黑茶营养成分多
黑茶煮着喝相比泡着喝在茶汤中所含的营养成分更多 。这是因为在煮茶的时候，持续的高温环境更有利于黑茶营养物质的析出 。按照这种研究来说，黑茶如果煮着喝要比泡着喝好一些 。
2、安化黑茶煮喝功效更显著
持续的高温环境有利于黑茶的营养物质析出，持续的高温能将对人体有益的营养物质更多的溶到茶汤中 。这样身体能够得到更多的营养物质，对身体保健会有更好的功效 。
3、安华黑茶泡喝更爽口
对于原料等级较高的黑茶 ， 茶叶是比较细嫩的，这种茶泡着喝口感更急鲜爽 。如果这种黑茶煮着喝就会有苦涩的味道，口感上不如泡着喝 。
4、陈年安化黑茶适合煮喝
茶有新茶和陈茶之分，陈年老黑茶煮喝好 。因为黑茶经过长时间的陈放，茶叶中的各类物质经过氧化后，含量相对减少了，煮着喝则可以更好的激发老黑茶的芬芳和口感 。
文章插图
黑茶是我国六大茶类中的一种，因为茶汤是黑色的而得名，比较有名的黑茶有青砖茶、安化黑茶、康砖藏茶等种类 。黑茶口感醇厚、营养丰富 ， 还有不错的药用功效，适合养生人群选择饮用，那么黑茶是用水煮还是水泡比较好呢？
黑茶用煮还是用泡更好1、原料档次较高的黑茶比较细腻，其内含物也较多 。清爽提神的氨基酸、苦涩的茶多酚、咖啡因的含量都比较高 。冲泡方法更能尝出新鲜感和层次感 。也比较容易控制泡茶的浓度，以免茶汤太浓太苦 。
2、贮藏时间短（3年以内）的新茶 ， 茶质新鲜，香气仍停留在表面 。如果直接用来冲泡，更能体会到它色、香、味的层次变化 。如果用新茶冲泡 ， 会放大茶的缺点，涩味更重 。刚接触黑茶的朋友可能接受不了 。
3、通常存放3年以上的红茶，非常适合冲泡饮用 。黑茶长期存放后 ， 各种物质在不断变化；其中，茶多酚经过非酶促自氧化，含量降低，茶汤苦味降低 ， 转化过程中可溶性糖含量增加，糖中水溶性果胶物质增加 。如果用高温煮茶，可以将茶叶中的所有营养成分都煮沸，茶汤香气浓郁 ， 口感醇厚顺滑 。
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