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赤小豆薏米汤煮多久( 二 )

生活百科薏米


制作方法:
水烧开 ， 放入薏米和赤小豆，煮15分钟 ， 再盖上盖子闷一下，不能煮太长时间，煮成粥，既没有去水肿的效果了 ， 没有药用的价值了
我的办法比较简单适合上班族 。前一天晚上 ， 洗净的薏米和红豆放在锅里煮，开水五分钟后直接关火 ， 不打开盖子直接闷上一夜 。第二天早上起床后再开锅小火煮 ， 基本上洗漱完了粥也好了 。如果家里有湿气重的人 ， 可以在前一天夜里煮豆时多加一些水，关火后盛出来一碗薏米水喝，剩下的继续闷一夜，第二天煮粥 。
您好，很高兴回答您的提问 。
薏米和赤小豆再加山药一起煮具有健脾祛湿的功效 。我们先把薏米和赤小豆浸泡，去除生涩味，浸泡两个小时以上 。有高压锅的小伙伴煮半小时即可，电饭锅煮的朋友可能要很久一些 。我建议有时间的朋友可以电炖盅来做，大约两个小时可好，要更软和一些的口感可以加半小时炖 。
薏米和赤小豆煮出来，如果喜欢甜味的朋友可以加一些白糖一起吃 。
薏米赤小豆汤的做法：
1.将赤小豆洗净加水浸泡一夜
2.提前将薏米放锅里炒至微黄
3.把炒好的薏米洗净，加水浸泡一夜
4.将赤小豆薏米洗净放入锅中
5.加适量清水，水量约为距食材两个指节
6.煮开后继续煲2小时
7.加入冰糖煮2分钟就可以吃了
1.红豆去杂质洗净泡发2小时 。
2.薏米去杂质洗净泡发2小时 。
3.将薏米、红豆加入适量的水大火煮沸，小火煮30分钟 。
4.可适量放点糖，或者蜂蜜 。
赤小豆和薏米的作用主要是去湿气，如果按照最营养的做饭，蒸，是最能保留食物本身的价值，其次是煮，千万别听人说要炒一次再做 ， 因为炒制后的食物容易上火，所以，如果想吃出营养，吃出效果，可以直接加水蒸着吃，其次是煲，时间足够长，赤小豆也足够烂 ， 另外，红豆和赤小豆是完全不一样的，赤小豆小 ， 细，长，红豆胖 ， 短，千万别买错了
我家里每天都喝红豆薏米水，首先是把红豆和薏米分别放入锅中炒制十到十五分钟，注意火候不要炒糊 ， 将炒过的薏米红豆混合放入带盖的塑料盒或玻璃罐中，根据需要，每天晚上将适量的薏米红豆放入电饭锅中加入足量的水，早上通电烧开，然后焖一个小时后开锅倒出饮用即可！
薏米红豆清洗干净 ， 提前放入冰箱冷藏室冷藏，煮的时候容易熟，节省时间 ， 薏米红豆祛湿，美白，加入适量山药，或芡实，效果更佳，薏米属于寒性 ， 适量食用 。
###其它资料参考###食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许 。红豆用清水浸泡半小时 。薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味 。将红豆和薏米倒入锅中，倒入清水煮15分钟，随后再焖15分钟 。加入冰糖，搅拌均匀即可 。
食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许 。
1、红豆用清水浸泡半小时 。
2、薏米倒入锅中 ， 小火炒15分钟，炒出香味 。
3、将红豆和薏米倒入锅中，倒入清水煮15分钟 ， 随后再焖15分钟 。
4、加入冰糖，搅拌均匀即可 。
薏米：
薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植 ， 是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王” 。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物 ， 薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等 。
薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍 。其营养价值丰富且兼具药理作用，具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效，深受消费者喜爱 。

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