###其它资料参考###烤箱烤牛肉的做法
材料：牛肉 ， 花椒，大料，油 ， 酱油，糖，盐，孜然，辣椒面 。
步骤：
1、牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块；
2、水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水；
3、顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条；
4、锅中放油 ， 用花椒大料炝锅；
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油 ， 糖，盐，孜然，辣椒面调味；
6、炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘；
7、烤箱温度150度，约烤半小时 ， 大约15分钟后牛肉开始出油，烤到牛肉发干就可以了，不喜欢太有较劲的 ， 可以适当缩短烤制的时间，中间应拿出来翻动一两次 。
小贴士
1、用的是煮火锅的薄肉片 ， 如果肉比较厚要加长烤的时间 。
2、加了红椒粉多了一种烟熏味，真的像炭火烤的味道！
3、市售孜然粉里有盐，所以注意咸度 ， 加酱油只是多一种香气与调色，可不加 。
###其它资料参考###烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间 。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排，烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟 ， 如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑 。
文章插图
相关经验推荐
- 新奥尔良烤鸡翅是什么样子
- 二发后多久刷蛋液
- 牛肉米粉加什么好吃
- 牛肉米粉加什么好吃吗
- 牛肉米粉加什么好吃又简单
- 黄芪当归牛肉汤怎么做
- 法式蛋白霜 烤多久
- 奥尔良烤肉店取什么名
- 风干牛肉煮多久熟
- 用虾仁烤披萨掺什么青菜