###其它资料参考###黄豆冬瓜汤怎么做
用料
材料
用量
黄豆50g
猪骨头500g
冬瓜50g
盐少许
做法
1. 先把骨头、冬瓜和黄豆洗干净，备用 。
2. 把洗净的冬瓜 ， 去皮，切片（其实是切块的 ， 只是我第一次煲汤，给忘了T_T）
3. 用锅装水 ， 烧开，把黄豆放进去 ， 煮至七八成熟，骨头，也用同样的方法 。
4. 把所有的材料放压力锅，加水，加上盐调味 。
5. 压力锅不用盖上盖子，大火十五分钟，然后再小火十五分钟 ， 然后就好啦 。
###其它资料参考### 冬瓜大家都爱吃，也是其中的一个，是因为它的味道清淡，而且营养价值也是比较高的，含有丰富的水分和营养物质哦，冬瓜的吃法也是比较多的，如何食用呢，来看看冬瓜黄豆排骨汤的做法吧 。
冬瓜黄豆排骨汤
步骤
1.排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用 。
2.黄豆需提前半天至一天用清水泡发 。
3.这是泡发好的黄豆 。
4.姜切片备用 。
5.锅内加入适量清水，加入黄豆 。
6.加入姜片一起熬煮1小时左右 。
7.冬瓜去皮后切块备用 。
8.加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟 。
9.小葱、香菜洗净，切末备用 。
10.熬好的排骨汤内加入葱花 。
11.加入香菜 。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用 。冬瓜中所含的丙醇二酸 ， 能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美 。经常食用冬瓜可以清热解毒，而且搭配排毒的话可以补充丰富的钙质和蛋白质，有利于消化和吸收 ， 而且还可以起到排毒瘦身的作用哦，大家不妨试试吧 。
冬瓜黄豆排骨汤的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单 ， 而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，补充蛋白质消肿排毒养颜，所以说赶紧行动起来吧 ， 让你的肠胃得到满足吧 。
###其它资料参考###1、把黄豆煮熟，撒一些面粉，平摊开来并放在阴凉处使之发霉，长出那种有点绿色的毛 。
2、然后拿出去晒干，搓掉绿色发霉的外皮 。
3、冬瓜去皮去瓤 ， 切成小块，记得晾干一下 。
4、备好其他葱姜配料 ， 盐（碘盐做的酱豆不好吃还容易坏掉，用那种腌菜用的大盐） 。
5、根据容器大小以及豆子的多少 ， 掺入适量冬瓜和配料 。稍微咸一点，这样保质期会长一些 。
6、然后把容器封口 ， 不要有缝隙，差不多一个多月之后就可以了 。
7、吃的时候，乘出来适量再烹饪一下更美味 。
###其它资料参考###主料排骨500g黄豆50g冬瓜150g 辅料盐适量香菜适量姜适量小葱适量
步骤
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤11.排骨泡去血水洗净，入沸水中焯一下，去浮沫后捞出洗净备用 。
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤22.黄豆需提前半天至一天用清水泡发 。
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤33.这是泡发好的黄豆 。
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤44.姜切片备用 。
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤55.锅内加入适量清水 ， 加入黄豆 。
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤66.加入姜片一起熬煮1小时左右 。
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤77.冬瓜去皮后切块备用 。
排骨黄豆冬瓜汤的做法步骤88.加入冬瓜、调入少许盐，继续熬煮20-30分钟 。
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