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古丈毛尖怎么炒( 三 )

生活百科毛尖


###其它资料参考###泡古丈毛尖有以下4个注意事项：
一、茶叶量
茶的量与茶的习惯、冲泡方法和茶的个性密切相关 。
二、茶水温度
掌握水温对茶叶品质的显示有重要作用 。高温有利于香气的扩散和茶香味的快速提取 。但高温也容易冲出苦味，容易烧掉部分高档茶 。要测定水的温度，不同的茶必须不同 。
三、冲泡时间
控制冲泡时间的目的是使茶叶的香气和口感充分、准确地展现出来 。
四、洗茶
对于毛尖来说，“洗茶”的过程是必不可少的 。这是因为大部分的毛尖每隔一年甚至几年后才会喝 。存放时间越长 ， 落下的茶粉和茶尘越容易沉积 。“清茶”的目的是净化灰尘，滋润茶叶 。对于品质优良的古丈毛尖，洗茶时要注意节奏 ， 杜绝多次“洗茶”或长时间高温“洗茶”，以减少茶味的流失 。
扩展资料：
古丈毛尖的益处：
1、它具有促进津液止渴、清心明目、提神醒脑、清除油腻食物、抑制动脉粥样硬化、预防癌症、预防坏血病、保护放射性元素等多种功能 。
2、它有医疗作用 。经常喝毛尖茶，可以降低血压 。茶中的咖啡因和儿茶素能促进人体血管壁的松弛，增加血管的有效直径，保持血管壁的一定弹性，消除血管痉挛 。
3、饮茶可降低血液中胆固醇含量 。茶中茶素能显著降低总胆固醇、游离胆固醇和甘油三酯的含量 。
参考资料来源：百度百科-古丈毛尖

###其它资料参考###碧螺春的价格
一般茶农都是出售青叶的，而明前碧螺春青叶的价格一般在80-180元/斤，一般5斤碧螺春才能炒制一斤碧螺春 。
正常情况下 ， 一斤碧螺春茶叶的青叶的原材料在价值在400-900元左右，加上上面的炒制成本100元/斤 。然后，批发价格也就出来了，也就是在至少550元至1050元/斤 。零售价格的话自然是要在600至1100元/斤 。
明前碧螺春一般为特级、一级碧螺春和二级碧螺春，所以特级碧螺春的价格在1100元/斤，一级碧螺春的价格在800元/斤，二级碧螺春的价格在600元/斤左右 。而明后的碧螺春价格相对来说要便宜一些，也就是在350元至600元/斤之间 。
毛尖茶的价格
1、湖南的古丈毛尖
新茶上市的明前特级精品价格为1800元/斤，明前特级独芽为1260元/斤，明前特级珍芽为830元/斤，明前一级为600元/斤，二级为500元/斤 ， 三级价格则为360元/斤 。
2、湖南宁乡沩山毛尖
明前采摘的盒装沩山毛尖价格为480元，225g的袋装价格在80-150元不等 。
3、贵州都匀毛尖
购买2斤以上的价格为15元/斤，购买10斤以上的价格为13元/斤，购买20斤以上的价格为12.5元/斤 。
4、河南信阳毛尖
新茶上市的明前特级雪芽为2600元/斤，顶芽为1750元/斤，一级包芽为850元/斤，二级次芽为540元/斤，三季芽叶为440元/斤，御前特级珍芽为850元/斤 。
###其它资料参考###于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”
其成茶条索紧细、锋苗挺秀 ， 色泽翠润 ， 白毫满披；清香馥郁，滋味醇爽，回味生津；汤色黄绿明亮，叶底绿嫩匀整
该茶曾于德国莱比锡国际博览会展出
1980年以来连续五次被评为湖南省名茶
【古丈毛尖怎么炒】1982年商业部在长沙召开的全国名茶评比会上被评为全国名茶，同年外贸部颁发优质产品荣誉证书 。

古丈毛尖怎么炒

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