红粥怎么煮好吃又营养价值( 三 )


###其它资料参考###红小豆粥的好吃做法
所需食材:红豆两把,大米半碗,红枣5颗,糖少许 。
第一步:将红豆、大米和红枣淘洗干净备用 。
第二步:电饭锅中倒入少量清水,加入红豆 , 煮20分钟至红豆差不多开花,将红豆沙盛出备用 。
第三步:锅中倒入适量清水 , 将淘洗干净的大米倒入煮15分钟左右 。
第四步:大米煮出米油后将煮好的红豆沙、红枣加入,搅拌均匀再煮10分钟 。
第五步:红豆粥煮好后,在电饭锅中焖五分钟再开盖,最后加入适量糖搅拌均匀 , 一碗美味香甜的红豆粥就做好了 。
红豆营养价值:
1. 赤小豆含有较多的皂角甙 , 可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇有催乳的功效 。
红豆的功效与作用有以下几点:
一、红豆中富含铁质 , 具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效 , 适合贫血的患者食用 。
二、体内缺钾会引起糖量减退,导致血糖不受控制,而红豆是典型的高钾食物,可以帮助糖尿病患者很好的控制血糖 。
【红粥怎么煮好吃又营养价值】三、红豆是富含叶酸的食物 , 孕妇食用有助于补充叶酸 , 促进胎儿大脑及神经发育,预防胎儿畸形 , 产妇喝红豆汤还有催乳的功效 。

###其它资料参考###红米粥的用料
红米 150g黑米 150g红糖 一块红枣 5~8个枸杞 少许
红米粥的做法步骤
步骤 1
红米加黑米洗净,加入适量水!放入红枣枸杞 。水要比熬白粥的水多才行!然后大火烧开2~5分钟!
步骤 2
然后关小火熬1小时 , 等水分熬得差不多了加入红糖再熬5分钟就OK啦!
俗话说的好红米是个宝 , 用处少不了 。红米是具有非常高营养价值的粗粮,众里寻食红米红而不艳,米粒细长 , 可以煮粥、饭 , 也可以磨成粉后加工成面食食用,还可以酿成红米酒 , 味道柔和 , 很受女性喜爱 。
1. 红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇 。
2. 红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温 。
3. 红米富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富 , 故有补血及预防贫血的功效 。
4. 红米内含丰富的磷,维生素A、B群,则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状 。
5. 红米所含的 泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质 , 则有抑制致癌物质的作用 , 尤其对预防 结肠癌的作用更是明显 。
6. 红米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效 。
###其它资料参考###五红粥一般是指枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生这五种颜色偏红的食材,因为都是具有极高的医用价值 , 并且搭配在一起可以熬制成美味的营养粥 。五红粥一般需要熬制1个小时左右,如果是用紫砂锅,最好是熬制1.5~2个小时 。
五红粥是一道非常美味的营养补品 , 就是用五种不同的食材熬制成的粥,因为这五种食材的颜色都比较红,所以也被称为五红粥 。五红粥用的主要食材有枸杞、红枣、红豆、红糖、红衣花生 。

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