而茶杯一般分为杯和盏,这两种区别比较明显,让我们一起来看看 。
盏一般是敞口、斜身、深腹、圈足,体略?。?以黑釉为贵,以天目盏为典型,又名建盏 。平时大家若是舍不得拿出来用,还可以用作鉴赏价值,极具美观 。
杯:在我们平时生活中最常使用的一般是撇口杯,它的口略往外撇 , 腹微敛,滚圆圈足 。除却纯色系列的撇口杯,外形图案极为精致且绚丽多彩的茶杯 , 极富美感和韵味,同样也具有收藏和鉴赏价值 。
2、杯与具的最佳搭档
一款茶没有绝对适合的茶器类型,更多的是取决于你想泡出什么味的茶,给大家看看 。
各种茶类适宜选配的茶具大致如下(仅供大家参考):
绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖 。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯 。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具 。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯 。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具 。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷 。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯 。也可用灰褐系列炻器壶杯具 。
普洱茶:紫砂或陶瓷茶具 。
3、茶杯茶具的摆放
平时 , 无论我们在生活中还是工作中,茶具的使用都是普遍频繁,因此茶杯茶具的摆放也很是讲究 , 那么在摆放茶杯茶具之时,我们要注重合理、实用、美观等;尽量有序、左右平衡、不要有遮挡 , 相信不少茶友对此还是很了解的 。
同时,在接待客人之时 , 一般需要将茶杯放在

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紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性 , 就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法,具体可分以下六点:
1、彻底将壶身内外洗净 。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净 。
2、切忌沾到油污 。紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕 。
3、实实在在的泡茶 。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒 。
4、擦与刷要适度 。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,切忌不断地推搓 。
5、使用完毕要清理晾干 。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理 。
6、让壶有休息的时间 。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收 。按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸 。
如何开始使用新壶?
传统操作方法:
将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶 。
容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开 , 小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损 。
慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天 。
次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙 , 清水小心淋壶洗涤 。重复以上1-3步骤一次 。
次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤 。经过此番处理,壶中的气孔均已打开 , 以待使用 。
简捷的处理方法:
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟 。
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