（也可以再放入你喜欢的调料腌制）
，用温水泡一把红薯粉条备用，再切点蒜末和韭菜碎备用 。
（用粉丝也可以 ， 配韭菜是为了增加视觉上的效果 ， 看着更有食欲）
3，锅里倒适量油，加入肉末和蒜末翻炒至肉末变色，再放入泡软的粉条 。
（喜欢吃辣的可以放入辣椒，家里有小孩吃不了辣，以孩子为主 ， 饮食清淡更健康 。）
4，加半碗清水，加适量盐、鸡精、生抽 ， 用筷子拌匀，进行炖煮 。
（也可以加入你喜欢的调料）
5，汤汁快要收干时，加入提前切好的韭菜碎，翻炒均匀即可出锅了 。
（韭菜是自己添加进去的，不喜欢也可以不加 。
###其它资料参考###韭菜粉条馅的做法如下：
主料：韭菜、粉条、猪肉馅、面粉 。
辅料：油、盐、黄肉酱、十三香 。
1、韭菜摘洗干净控水后切碎备用 。
2、粉条开水煮八成熟过凉水 ， 再剁碎 。
3、锅里加入适量油，将油烧热 。油热后翻炒黄豆酱，大概三大勺 。黄豆酱翻炒两分钟后加入猪肉馅翻炒两分钟 ， 关火 。
4、蒜和姜剁成碎末备用 。
5、将切好的韭菜粉条倒入炒好的肉馅中，加入蒜末，姜末，适量盐和十三香搅拌均匀饺子馅就做好了 。
6、面盆加入三碗面，一点点加水和面 。不要一次加太多，少量多次 。和好的面做到三光，即面光，手光，盆光 ， 和好的面上用一块湿布盖上 。
7、用刀从醒好的面中取一块下来用手反复揉搓到表面光滑，搓成长条状 ， 用刀切成小纪子 。把纪子按压平整 。
8、用擀面杖杆饺子皮，把做好的韭菜粉条馅儿抱在饺子皮中间，两边对折，两手用力捏即可 。
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