此外，还可以通过茶的干香来鉴别 。无论哪种茶都不能有异味 。每种茶都有特定的香气，干香和湿香也有不同 ， 需根据具体情况来定，青气、烟焦味和熟闷味均不可取 。
【怎么区分加香精与未加香精的茶】上述文字，只是非常笼统的介绍 。最易判别茶叶质量的 ， 是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽 。所以如果允许，购茶时尽量冲泡后尝试一下 。若是特别偏好某种茶，最好查找一些该茶的资料，准确了解其色香味形的特点，每次买到的茶都互相比较一下 ， 这样次数多了，就容易很快掌握关键之所在了 。国内茶叶品种车载斗量，非专业人士，不太可能每种茶都判断出好坏来 ， 也只是取自己喜欢的几种罢了 。我不太在各处的茶叶店买茶，一般是在产地或者是茶艺馆里买，所以一到春天就到处跑 。产地的茶总的来说较纯正，但也由于制茶技艺的差别 ， 使得茶叶质量有高低之分 。茶艺馆里的茶，价钱比外面的贵出许多，但这里比较容易找到好茶 ， 一则是可以试过知其好坏，二则比较好的茶艺馆的茶，本身就是经过认真挑选的，若无法到产地购茶，也不失为一个选择 。还有就是一些比较大的茶庄 ， 可以当场试茶 。如果对某种茶很有鉴别能力，则可以到茶叶批发市场去购买，那里的茶，相比于小茶叶店 ， 比较新，且可选的种类多，价格比较便宜 。但是我自己的经验，这里一般不太容易找得到非常好的茶 ， 特别是绿茶 。因为特级绿茶价钱偏高，茶叶批发市场和小茶叶店因成本的缘故都较少经营，好茶多数被大的茶庄和茶叶公司收购 。
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