9绞好的豆沙再放250克红糖，我感觉这甜度已经挺甜了，如果你不爱吃甜的可以少放点红糖，反之如果爱吃甜的还可以再加些 。
10豆沙里再放100克玉米油 ， 葵花籽油也行，别用菜籽油那些味道很重的油 ， 会影响红豆沙的味道的 ， 另外不建议再少放油了 ， 这一大锅豆沙放100克油真的不多了，再少放做好的豆沙口感不够油润不绵软 ， 总之会口感很差，所以可以多加别再减了 。
###其它资料参考###蜜红豆
用料
红豆；冰糖或者黄片糖；清水
做法
红豆跟水，比例是1:3 ， 即一杯红豆，用三杯水煮，冰糖的份量就因个人的口味而定红豆洗净，用清水浸泡3小时左右；浸泡的时间越长，煮的时间就可以相对缩短锅里放入清水，大火煮开后放入红豆 ， 再煮开后调至小火慢慢煮煮至红豆变软 ， 锅里的水剩下1/3的时候，放冰糖 ， 中小火再煮煮至水刚刚收干 ， 红豆开花但还保留着粒状的时候，试味（甜味要比红豆糖水甜一倍）熄火，放凉即可自制细腻红豆沙
用料
红豆300克；白砂糖80克；清水适量
做法
1.红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水 。2.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂（此时很稠） 。3.温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎 。4.打碎的红豆沙倒入锅里加糖 。5.小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅 。6.炒到红豆沙偏干 ， 搅动有点费劲即可 。
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