加入精盐和适量水炒至肉熟，加入棒蘑炒至入味，点入味精 ， 推匀出锅装盘 。
按：此菜由鹿肉、榛蘑组成，可为人体提供丰富的营养成分，具有补五
脏、壮阳益精等功效 。适于身体虚弱、身倦乏力、肾精不足、腰膝酸软、阳
痿、遗精等病症者食用 。健康人食用更能精力旺盛 ， 强身少病 。
###其它资料参考###野生榛蘑肉馅儿饺子的用料
肉馅儿适量
榛蘑适量
姜末
葱花
野生榛蘑肉馅儿饺子的做法
步骤1
榛蘑泡两个小时，洗干净
步骤3
现在开始拌肉馅 ， 这个很关键哦！ 肉馅中加水，是一点一点加，边加边搅拌，当水被肉馅儿完全吸收，就不加水了 。然后放酱油，酱泥，葱花，盐 ， 油 。腌制二十分钟，肉馅儿进味儿，而且还嫩嫩的！
步骤4
将小白菜洗干净 ， 切碎，我没有把小白菜挤干水分，而是直接加到肉馅里了 。
步骤5
将蘑菇切碎，放入肉馅里，搅拌均匀
步骤6
开始包啦
步骤7
开始吃啦，特别香！
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