###其它资料参考###竹筒饭怎样蒸
所需食材
主料：
糯米100g
粳米50g
辅料：
腊肠100g
豌豆15g
香菇100g
胡萝卜10g
玉米粒30g
做法 共10个步骤
1.准备食材
2.准备竹筒
3.粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时
4.将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟
5.将煮过的米捞出
6.腊肠切片，香菇洗净，切粒
7.将煮过的米倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片
8.香菇粒拌匀
9.竹筒洗净 ， 将拌好的米放入竹筒中
10.上锅蒸30分钟即可
###其它资料参考###竹筒蒸饭
原料：大米100克、腊肉50克
调料：小葱花
竹筒蒸饭做法
1.腊肉洗净，切丁备用 。
2．大米洗净，装入竹筒内，加水，盖上盖，入笼蒸30分钟取出 ， 撒上腊肉丁，再入笼蒸15分钟取出，撒小葱花即可 。
提示 大米淘洗时问不宜过长，以免营养成分流失 。
###其它资料参考###食材
主料： 腊肠100克 玉米粒30 克 豌豆15克 .
辅料： 胡萝卜10克 香菇100克 粳米50克 糯米100克 .
方法/步骤
粳米浸泡20分钟 ， 糯米浸泡4小时，腊肠切片，香菇洗净 ， 切粒
将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟 。
将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀 。
竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中 。
上锅蒸30分钟，即可出锅 。
END
注意事项
先浸泡糯米4小时，竹筒准备好 。
###其它资料参考###竹子除了在其还是竹笋的时候是可以吃，等到竹笋长大后，你会拿来干什么?
今天小编就用竹筒做了一道主食，它就是竹筒饭，做法非常的简单，吃竹筒饭的时候 ， 还有一股淡淡的竹子清香，非常得好吃 。
用料：
竹筒，猪肉，糯米 ， 生抽，料酒，老抽，盐 ， 浓缩鸡汁，白胡椒碎 。
做法：
糯米提前用清水浸泡 ， 泡到用手一碾能碾碎的样子就好了 。捞出沥干水分 。
竹筒一端留筒节，一端去掉，用刷子将竹筒的外壁刷洗干净，内壁用清水冲洗干净就好了 。
猪肉可以挑选自己喜好的肥瘦程度，喜欢吃瘦一点的就选瘦一点的猪肉，肥一点的可以选择五花肉 。将肉切成大一点的肉丁 。
切好的肉丁，用料酒，生抽，老抽，盐，白胡椒碎 ， 一点点的浓缩鸡汁，搅拌腌制一下 。
倒入糯米中搅拌均匀，加适量的盐调味 。
装入洗干净的竹筒中，用筷子插入竹筒中，将糯米扎紧 。
用锡箔纸将竹筒包好 ， 上锅蒸40小时 。
取出，稍微晾凉以后撕掉锡箔纸 ， 用刀劈开竹筒 ， 就可以吃了 。
小贴士：
如果竹子劈开以后 ， 糯米上会粘上一点白色膜，不用担心 ， 那是可以吃的 。
糯米泡的久一点，蒸的时间就短一点 。
【竹筒蒸大米饭蒸多久】竹筒不要选太粗的，太粗蒸的时间就越久，不易熟，最好还是选不大不小的竹筒最合适 。
文章插图
相关经验推荐
- 清蒸鲈鱼属于发物吗 鲈鱼有什么营养价值
- 香油蒸鸡蛋能治咳嗽吗 治疗咽痒咳嗽小方法
- 连花清瘟可造成肝损伤？以岭药业风波不断，市值七日内蒸发230亿元
- 黑米饭怎么看熟没熟
- 蒸辣椒闷子用什么蒸好
- 黑米面窝头怎么蒸好吃
- 清蒸白鱼多久出锅
- 黑米怎么蒸会软
- 用高压锅蒸米饭要多久
- 天麻蒸多久要蒸熟透吗