步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好了哦！大馅饺子！
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吃到虾很开心
###其它资料参考###面粉加水用筷子搅成团，盖上盖子放置30分钟左右，不要用手揉，因为会很粘 。
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白菜切碎剁成馅儿，放在一个盆里，拌入少许盐，以利出水，放置15分钟 。
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牛肉馅加酱油、黄豆酱、葱姜末、香油、盐 ， 拌匀，再加入剁碎的虾仁和香菇(泡发好的)，搅拌均匀 。
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白菜攥干水分，放在肉馅里
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搅拌均匀，馅儿料就准备好了 。
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现在把面用筷子搅拌一下，如果你的面不是这么软，就别抱怨说为什么馅饼又干又硬又漏馅儿了 。
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这时可加入一些干面粉用手揉了，不必太用力，因为面很软，揉匀就可以了 。这是揉好的样子 。
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把大面团搓成长条再分成小剂子，我的毎个大约60g 。这个大小无所谓，不必强求 。
然后擀成面皮，注意要中间厚 ， 周围薄 。
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【牛肉虾仁配什么蔬菜做馅好吃】把馅儿放在皮上 ， 捏起来封口 。
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平底锅烧热关中小火，把饼坯直接放入平底锅，用手轻压成饼 。注意：锅里不要放油 。
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约1分钟翻面，用刷子蘸油刷在饼上 。
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再过1分钟，翻回来，再在这面上刷上油 。我一铛可同时烙三个 。
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两面各刷一次油后 ， 就不用再刷油了 。来回翻着直至烙熟 。馅饼鼓鼓的 ， 像进了气似的，就是熟了 。
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我这个量，烙了18个馅饼，还剩了一小团面（如图）
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好吃的馅饼烙好啦！
###其它资料参考###牛肉胡萝卜饺子的做法
步骤 step
1
面包桶内放入清水，加入中筋面粉启动面包机和成光滑的软硬适中的面团 。留在面包机内饧面半个小时 。
步骤 step
2
准备肉馅：牛肉去筋膜剁成肉末 ， 加入料酒，姜汁搅拌均匀腌制十分钟 。
步骤 step
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准备肉馅：牛肉去筋膜剁成肉末，加入料酒，姜汁搅拌均匀腌制十分钟 。
步骤 step
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香葱洗干净切葱末 。
步骤 step
5
将胡萝卜碎，香葱末放入牛肉大碗中，加入蚝油，生抽 ， 鸡粉，盐搅拌均匀 。
步骤 step
6
再加入芝麻油搅拌均匀，多搅拌一下 ， 肉会有劲道 。
步骤 step
7
将饧的面团揉圆搓成圆柱长条，切成大小均匀的小剂子 。
步骤 step
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用擀面杖擀成圆形薄片 。
步骤 step
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把适量的馅放在面皮上 。
步骤 step
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把馅包起来（捏成自己喜欢的形状，柳叶饺 ， 半月饺随自己喜好），收口捏紧 。
步骤 step
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依次弄好，放入蒸网，注意不要相互挨着要留一点空隙 ， 不然容易粘在一起 。底下垫油纸或者用刷子在蒸网上刷一点油，避免饺子皮黏在蒸笼上 。
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锅里放适量清水大火烧开后放入饺子，中火蒸十五分钟即可 。
步骤 step
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皮薄馅靓 。
步骤 step
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装碟，蘸香醋开吃吧！
文章插图
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