3、水沸腾后 ， 将米倒入锅中 ， 米的份量半碗左右 ， 想口感更好的 ， 建议就提前腌制一下 。
4、过大约5分钟左右 ， 你会看到电煮锅里白粥不停地冒泡，随时准备溢出 。
5、这时要打开锅盖，用筷子搅下锅底，以免粘锅 。
6、最后大概煮了20~30分钟，就基本可以了 。
###其它资料参考###煮粥大约需要30分钟
煮粥 ， 米是不可缺少的 。常用于烹制粥膳的有大米、糯米、小米、薏米、糙米等 。选购米时要仔细辨别，购买优质米 。一般人都习惯用冷水煮粥，其实最适宜煮粥的是沸水 。因为冷水煮粥会煳锅底，而沸水煮就不会出现这种现象，并且沸水中氯挥发较多 。
煮粥的注意事项
1、米的选择
煮粥 ， 米是必不可少的 。米的好坏直接关系到一碗粥的好坏 。毕竟巧妇难为无米之炊，因此我们煮粥时一定要选择优质米 。
2、器具的选择
使用五谷杂粮烹制粥膳 ， 应当尽量使用稳定性较高的陶瓷器具或者不锈钢制品，尽量不要使用塑胶或铝制等容易氧化的器具 。
3、水的用法
煮粥用的水也很有讲究，一般情况下煮粥需要用到大量的水，那么应该选择什么样的水来煮粥呢？一般认为活水要比死水好 。若用井水，要在凌晨3点到5点之间汲取为好；还有人认为煮粥用泉水最好 ， 当然这些都是古人的观点，社会发展到今天人们一般只用自来水来煮粥了 。一般人都习惯用冷水煮粥 ， 其实最适合的煮粥的水是开水，因为冷水煮粥会糊底儿，开水再下锅煮粥，就不会出现这种情况。
4、火候的掌握
在粥膳的制作过程当中米与水固然重要 ， 但火候也是关系一碗粥质量的重要因素 ， 煮粥一般先用大火煮开再转小火熬煮约30分钟，另外可根据不同的火候做成不同的粥 ， 例如用小火熬煮加进白果和百合的白粥能够清热降火 ， 用大火生滚的各类肉粥，低油低脂，原汁原味，口感清新 。
5、时间的掌控
熬粥时间长短要区别对待，煮粥时间越长，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但容易引起血糖升高，因此对于有糖尿病患者的家庭来说 ， 熬粥时间不要太长 。对于其他正常人群尤其是儿童以及消化能力较差的人来说，熬粥时间越长越好 ， 基本上不存在营养素丢失的问题。
6、煮粥的程序
很多人觉得煮粥是件很简单的事情，把米淘好，多加点水慢慢煮就是了，不过要将粥煮得稠而不糊糯而不烂就要注意方法，例如米的侵泡时间，什么时候将米放入锅中，如何控制火候，怎么样搅拌，什么时候加油加盐等等 。
###其它资料参考###1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开 。
2、开水下电饭煲：冷水煮粥易糊底 ， 开水下锅比冷水熬粥更省时间 。
3、加入冰糖 。4、搅拌：出稠，就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
5、点油：粥煮10分钟时点入色拉油，成品粥色泽鲜亮 ， 入口别样鲜滑 。
6、中途不要加水，影响味道，一次加够 。
7、宿舍基本都是小功率电饭煲，需要多煮一会，才能软烂 。宿舍是住宿的房屋，是指学校或用人单位等提供给学生和职工的房屋 ， 包括寝室、卫生间、洗浴间、阳台等 。
文章插图
相关经验推荐
- 米汤和牛奶隔多久吃
- 山药枣还能放什么能做粥
- 好吃简单的粥怎么做好吃
- 喝黑米红豆粥怎么减肥法
- 紫薯黑米粥要煮多久
- 黑豆和黑米熬粥怎么做
- 黑豆和黑米熬粥怎么做好吃
- 黑豆黑米黑芝麻怎么煮粥
- 黑豆黑米用豆浆机怎么做粥
- 黑豆黑米粥怎么煮好吃