另外正在减肥的女性也可以食用泥鳅解馋 ， 它并不会给你的身体增加额外的负担 。
3、可以解渴醒酒
夏天是喝酒的好时节 ， 下班后约上三五个好友，大家一起聊聊天喝点小酒 ， 可以有效舒缓生活带来的压力 。而喝酒点菜则是一门学问，菜肴不仅要能下酒，还要能解酒，而泥鳅正符合这一特点 ， 它不仅味道鲜美，深受人们的喜爱，对解酒醒酒也能起到不错的效果 。
4、治疗阳痿不举
偶尔吃泥鳅时会相互调笑 ， 因为有朋友说泥鳅具有壮阳的功效，建议已婚男士多多食用 。实际上泥鳅对阳痿不举确实能起到辅助疗效 ， 其是一种温补的食用，能帮助男性滋阴去热，不过只有长期食用才会感觉到效果 。
有偏方说只有生吃泥鳅才能治疗阳痿，这个切不可偏信，未熟透的泥鳅或含有寄生虫和各种细菌，只适合烹饪好后再食用 。
吃一个月泥鳅会怎么样31、泥鳅的营养功效
1、润肤
吃泥鳅还能美颜？泥鳅富含亚精胺和核苷 ， 能增加皮肤弹性和湿润度，并提高身体的`抗病毒能力 。
2、补肾牡阳
泥鳅在民间一直被拿来做补肾的药材 。中医认为，泥鳅是著名的食疗补品 ， 尤其适于男性，对阳瘘、早泄有显著疗效 。且补而能清 ， 诸病不忌 ， 是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。
3、缓解慢性肝炎
泥鳅还有一定的药用 。泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降，比较明显，尤以急性肝炎更为显著 。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效 。
4清热祛湿
其实夏天吃泥鳅的人就多了起来，因为泥鳅可以清热祛湿 ， 是夏季养生的佳肴 。泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿 。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品 。坚持食用5-6天，便觉精力充沛 。
5、补钙
每次伤身动骨的时候 ， 很多人送关爱送的都是泥鳅炖豆腐 。从现代营养学的角度分析 ， 泥鳅是鱼类里的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右 。泥鳅同时富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物 。
6、改善贫血
泥鳅还能改善贫血 。因为泥鳅中含铁量多 ， 对贫血等疾病有很好的辅助疗效 。
7、预防动脉粥样硬化
泥鳅能够预防保护血管硬化 。泥鳅肉中含脂肪较少，胆固醇更少，并且含有一种类似甘碳戍烯酸的不饱和脂肪酸 ， 这是抵抗人体血管硬化的重要物质，可有效预防动脉粥样硬化 。
泥鳅有那么多的好处，怪不得很多都爱抓泥鳅来吃 。一般泥鳅做法都是清蒸或者炖煮口味最佳 。泥鳅与豆腐，补钙效果更佳 。泥鳅与黄芪搭配，补血养身最佳 。
8、补中益气：用于脾虚体弱，形体消瘦，乏力
据营养学家的研究测定，泥鳅肉质细嫩鲜美，而且每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类都高；并且还含有脂肪2.8-2.9克，热量100-117千卡，钙51-459毫克，磷154-243毫克 ， 铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸 。这些含量也远比一般的鱼、肉类要高，而泥鳅中人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，还含有大量维生素，与其它鱼类相比较高 。因此，泥鳅有大补的功效 。如果感觉体虚、乏力，可多吃泥鳅 。
9、除湿退黄：用于小便不利，黄疸
因为泥鳅有利水的功效，所以，如果出现小便不利的情况建议多吃泥鳅
10、益肾助阳：用于肾阳不足之阳痿
研究发现：泥鳅有养肾生精的功效 。成年男子常食泥鳅可滋补强身 ， 增强精力 。据专家介绍，泥鳅中富含赖氨酸，而赖氨酸是精子形成的必要成分 ， 因此，常吃泥鳅不但能促进精子形成，还有助于提高精子的质量 。
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